2022-09

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イタリアでの柿の食べ方 期待できる効果効能について イタリア料理教室 東京都小平市

イタリアホームステイ時代に出会った柿の食べ方や柿の期待できる効果効能について綴ってます。また、柿を使ったfacebookライブのご案内もございます。
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11月12月1月 愛されおしゃれイタリアン3ヶ月コースのご案内♪ 白砂糖小麦粉不使用 米粉を使った北イタリア料理 イタリア料理教室 東京都小平市 

まだ、暑いですが冬の愛されおしゃれイタリアン3ヶ月コースのご案内です。 11月から始まる今回のレッスンは3ヶ月で北イタリア料理を作ります。白砂糖と小麦粉不使用で米粉を使ったイタリア料理を作ります。
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メロンと米粉のケーキ 娘リクエストの誕生日料理 イタリア料理教室 東京都小平市

 昨日は娘のお誕生日でした。  まだ、子供ですが一年一年が大きい成長で、考え方も発する言葉も随分と大人っぽくなってきたなと思います。  私はお母さんですが時には娘に合わせて同年代の友達のように振る舞ったり、また、相談される時は母として接...
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【9/30金 facebookライブ 12:00〜】ご家族に喜ばれるひと工夫で出来るかんたん 柿 デザート 柿のシナモンヨーグルト イタリア料理教室  東京都小平市

9/30金 facebookライブ 12:00〜スタートさせて頂きます。 ご家族に喜ばれるひと工夫で出来上がります。柿のシナモンヨーグルトを作ります。 木に柿が実っているのを見ると、あ〜、もう秋だな〜と心穏やかに季節を感じられま...
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11/4金、5土 イベントレッスン満席御礼 花粉症対策 じゃばら保存食お持ち帰り イタリア料理教室 東京都小平市

ご自身やご家族が花粉症でお悩みの方向けのじゃばら果実を使ったレッスンのご案内です。
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米粉の使い方 失敗しない米粉料理って何ですか? イタリア料理教室 東京都小平市

米粉の使い方で失敗しない米粉料理について書いてます。 米粉を初めて使われる方は小麦粉と同じように使ったら料理が失敗しちゃったなんて事もあるかと思います。米粉を選ばないで使えるお料理をご紹介しています。
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愛されおしゃれイタリアン試作♪  冬は北イタリア料理♪ イタリア料理教室 東京都小平市

昨日と今日は冬の愛されおしゃれイタリアンの試作をしてました♪冬は北イタリアのお料理を作ります。 白砂糖なしで小麦粉の代わりに米粉を使ったお料理になります。 小麦を食べると倦怠感を感じたりむくんだるするので食べ続けるのに不安があります...
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トマトホール缶 3つ食べ比べ イタリア料理教室 東京都小平市 

トマトホール缶 3つ食べ比べをしてみました。
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パスタの塩分調整のやり方 イタリア料理教室 東京都小平市 

パスタの塩分調節のやり方ですが、茹で汁に塩を入れる。ソースの塩味を薄くする。加工食品は濃くならないように気を付ける。しょっぱくなってしまったら水か湯を入れて調節。オリーブオイルで美味しさを足す。足りない場合は塩かパスタの茹で汁を足す。
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トマトソースの酸っぱい解消♪ 甘みを出す3つのコツとは? イタリア料理教室 東京都小平市 

トマトソースの酸っぱい解消♪ 甘みを出すコツとは?についてお話しさせていただきます。 生徒さんでトマトソースが酸っぱくなってしまうというお悩みをお持ちでした。お家でトマトソースが酸っぱくなってしまうという方はたくさんいらっしゃるのかもしれ...
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