今日は80％前日準備のイタリアン単発レッスンの日でした。 今日も換気をこまめにしたり、調理器具に除菌スプレーをして対策をしながらスタートです。試食の飛沫防止パネルにも慣れました（笑） 前菜は生しらすのフリテッレです。 こちらは揚げてるときにアツアツを試食しちゃいます。 &nb…
【重要】新コロナウィルスの影響で6月以降のイタリア単発のレッスンを対面とオンラインに変更させて頂きます。今後はレシピ動画も作成する予定です。動画については準備が整いましたらご連絡させて頂きます。 〈対面レッスン〉 入室の際は手洗い・うがいをお願い致します。レッスン中はマスクの着用をお願い致しま…
第1回目の手打ちパスタ1品6ヶ月コースが終わりました。 皆さんとご一緒にラビオリを作りました。手打ちパスタのオンラインレッスンは昼と夜の2回です。 つくれぽを送って下さいました♪ありがとうございます。 動画を送って下さった方もいらっしゃいます♪動画で頂い…
オンラインの乾燥パスタと前菜の6ヶ月コースが始まりました 第1回目はブカティーニとバーニャカウダを作りました 乾燥パスタと前菜の2品レッスンです。バーニャカウダはピエモンテ州の郷土料理です。 昔、秋も終わる頃、農家さんが売れ残った野菜…
オンラインレッスンの新クラスがスタートします。プライベートレッスンもございます。 是非、オンラインレッスンにも遊びにいらして頂けたら嬉しいです。 よろしくお願い致します。 【マクロ美イタリアン 単発レッスン】 5/22金11：00～14：00 詳しくはこちらから ht…
【第2弾♪ 無料オンライン体験レッスン！！イタリア手打ちパスタのご案内】 こんにちは。 ぽかぽかとした暖かい日が続きますね。お元気ですか？ 前回、無料オンライン体験レッスンを開かせて頂いた所、たくさんの方々がお申込みをして下さいました。 そこで、第2弾の無料オンライン体験レッスンを開催致します。今回…
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