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美容と予防食
からだがラクになる黄金料理 ３ヶ月
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からだがラクになる黄金料理 ３ヶ月
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マクロ美イタリアン体験に参加された生徒さまのお声
仮名 田中美子様
Qマクロ美イタリアン体験レッスンのどこに魅かれてお申込み下さったのですか？
A 食事でエネルギーアップというコンセプトに
Qレッスンの中で特に気に入った点などありましたら、教えてください。
A食の陰陽の考え方や野菜の切り方や炒め方まで目から鱗でした
Qマクロ美イタリアン体験レッスンでは何を学びたいですか？
A本レッスンでどんなことが学べるか知りたい
Q年齢を重ねると共にお料理でお困りの事や何か気になる事がございましたらご記入下さい。
Aヘビーなものが食べられなくなるので体に優しいレシピを知りたい
Qこの講座を受けてどのようになりたいですか？
Aエネルギー浄化
Q理由について教えて下さい。
Aレイキをやっているため
Q講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
A先生の明るいお人柄に癒されます！いつも変わらないフラットなところが安心します
Q対面の雰囲気はいかがでしたか？
Aとても良い
Q講師の説明は理解できましたか？
Aよく理解できた
Q実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。
A体験を受けてだけでもマクロビについてかなり興味が湧きました
Qもし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？
Aエネルギーアップしたい方、体調の悪い方
仮名 本間由美様
Qマクロ美イタリアン体験レッスンのどに魅かれてお申込み下さったのですか？
A マクロビオティックについて知る事ができると思ったから
Qレッスンの中で特に気に入った点などありましたら、教えてください。
A少人数でわからない事がいっぱい質問できありがたかった
Qマクロ美イタリアン体験レッスンでは何を学びたいですか？
Aマクロビで美味しくレパートリーが増やしたい
Q年齢を重ねると共にお料理でお困りの事や何か気になる事がございましたらご記入下さい。
Aマンネリメニューとなり、それも正しいかよくわからない
Qこの講座を受けてどのようになりたいですか？
Aマクロビについて詳しくなりたい
Q理由について教えて下さい。
A身体のために
Q講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
Aとても親切でした
Q対面の雰囲気はいかがでしたか？
Aとても良い
Q講師の説明は理解できましたか？
Aよく理解できた
Q実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。
A親切に丁寧に教えていただきありがとうございました
Qもし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？
Aお友達やマクロビに興味のある方に
仮名 佐藤夏奈様
Qマクロ美イタリアン体験レッスンのどこに魅かれてお申込み下さったのですか？
Aマクロビに興味があって申し込みました
Qレッスンの中で特に気に入った点などありましたら、教えてください。
A高野豆腐がお肉代わりになること、みかんのソース
Qマクロ美イタリアン体験レッスンでは何を学びたいですか？
Aマクロビの基本を学びたいです
Q年齢を重ねると共にお料理でお困りの事や何か気になる事がございましたらご記入下さい。
A特にないです
Qこの講座を受けてどのようになりたいですか？
A生活の中にマクロビの考え方を取り入れたい
Q理由について教えて下さい。
A日頃から健康が一番の宝と食べる物には気をつけています。
Q講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
Aわかりやすく楽しかったです
Q対面の雰囲気はいかがでしたか？
Aとても良い
Q講師の説明は理解できましたか？
A理解できた
Q実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。
A早速習ったメニューを作ってみました。これからの講座が楽しみです。
Qもし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？
Aマクロビや健康に興味がある方
はじめまして、春原由子（すのはらゆうこ）と申します。
東京都小平市で動物性食材・白砂糖・小麦粉不使用のマクロビ料理教室 IL Fioreを主宰しております。
私はもともと、イタリア料理教室をしていました。しかし、父の病気がきっかけで食が体と心に大きな変化をもたらすという事を身に沁みて深く感じました。
そこで今はマクロビオティックの料理にイタリアン要素を入れた少しゆるいマクロビ料理教室をしています。
自然な食事で元気になってほしい。
毎日、季節を感じて、身体の声を聞いて、自然のリズムに心を向けて食材を選び、食べる事で心と体を整えます。
自然のリズムを知り、合わせていくと健康でいられる。
私たちの体の中には、巡りやバランスがあり、自然の流れとつながっています。
人の体は小さな自然のようなもの。植物も同じで、季節ごとに育つ野菜には、その時期に合った働きがあります。
例えば、春の山菜は冬の間にたまったものをすっきりさせてくれます。
冬に育つ根菜は、体を内側からじんわり温めてくれます。
夏のきゅうりは、ほてった体をやさしく冷ましてくれます。
また、甘いものは体をゆるめ、塩気のあるものは体を引きしめるような働きがあります。
こうした自然のリズムに合わせて食べることで、無理なく体が整っていきます。
これが陰陽。この陰と陽を知って取り入れていただくとご自身も家族もいつまでも若々しく、元気でいられます。
料理はおいしくて、見た目も大事。
だからイタリアンの要素もとり入れたおしゃれで気持ちが上がる楽しいお料理を作ります。料理を家で楽しんでほしい。ゆるく続けることで無理なく取り入れられます。生徒さんからは「このお料理はまってる。何度も作ってる。」、「レストランのイタリア料理よりも華やかで綺麗ですね。」、「家族がおいしいって言ってくれました。」など嬉しいお声を頂いてます。
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