【11／9土 秋の初搾り！イタリア版のボジョレーヌーボを飲もう！めったに飲めない名門ワイナリー新酒6種飲比べ♪】 今年もヴィーノ・ノヴェッロのワイン会を開きます！ 秋のイタリア新酒ワイン、Vino novelloヴィーノ・ノヴェッロ6種の飲み比べ～おつまみ付き～です。今年のおつまみはチーズやハ…
〈ワインとイタリア家庭料理でお化けも逃げるハロウィン料理教室〉 ～ワイン４種と料理のAbbinamentoアッビナメント ワインフリードリンク付～ 小平駅前イタリアン BISTORIA×イタリア料理教室 IL Fioreのコラボレッスンのご案内♪ デリカテッセン＆レストラン ｂｉｓｔｏｒｉ…
こんにちは。 明日１０／１３日のヴェネット州の世界遺産単発レッスンは中止とさせて頂きます。 １０／２０日に振り替えで日程を追加します。ご予約受付中です。 レッスンの詳細はこちらからhttps://ilfiore-yuko.com/worldlegacy …
こんにちは。 10／6日は小平市の自家製無農薬野菜が食べられるプティット ファームさんの収穫際でした。一緒にお仕事をさせて頂いている声楽家のマリオさんとマキさん、アコーディオンの若林さんがいらっしゃいました。私はイタリア郷土菓子を5種類焼き、お客さんにお召し上がり頂きました。 最初に希望者に…
こんにちは。 今日はなぜマクロ美イタリアンを始めたかについて書きたいと思います。 以前のブログに書いたように私がマクロビ（マクロビオティックの略）を始めたのは父が病気になったのがきっかけでした。 はじめはこういう食事があるんだ、肉や魚を食べなくて大丈夫なのかな？また、おいしいのかな…
【10／6日 自家製無農薬野菜ビュッフェと生オペラコンサートの収穫祭イベント】←残席わずか 10月6日（日）東京都小平市のプティット ファームさんで収穫祭があります😍 昼はキャンセルが出たので若干お席のご用意が出来ます。 夜のお席も残席わずかです。 …
こんにちは。 10月のイタリア料理教室、世界遺産単発レッスンは水の都、ヴェネチアがあるヴェネト州のお料理です。 10月になると一気にハロウィン気分で盛り上がりますね。 どこに行ってもお化けカボチャとご対面のシーズンという事もあり、前菜にはカボチャ料理を入れてハロウィン気分も楽しんじ…
おはようございます。 10月の世界遺産単発レッスンではヴェネット州のお料理を作ります。 １０月メニュー ヴェネット州 ヴェローナ市 2000年に街全体が世界遺産に登録。ヴェローナにはローマ時代の町並みや遺跡が残っています。中世以降は文化…
〈ワインとイタリア家庭料理でお化けも逃げるハロウィン料理教室〉 小平駅前イタリアン BISTORIA×イタリア料理教室 IL Fioreのコラボレッスンのご案内♪ デリカテッセン＆レストラン ｂｉｓｔｏｒｉａ 小平店さんでハロウィン料理教室を開きます♪ イタリアのマンマ（お…
こんにちは。 今日はいいお天気ですね。 娘の運動会なのでマクロビ弁当を作りました。今年はバーバーパパ弁当がいいと言っていたので玄米ご飯でバーバパパを作りました♪ 「ガンバレ」って書いてという事でバーバパパにガンバレプレートを持ってもらいました（笑） 今日はマクロビ弁当なのでメ…
