未分類

未分類

梅干しお持ち帰り講座 2日間 対面レッスン イタリア料理教室 東京都小平市

梅雨は楽しくお家で梅干し作ろう♪ 梅干しパワーと効果効能 大切な人の身体を癒やす民間療法 6/16木 塩漬け 梅干し1kg 紫錦梅400gお持ち帰り 腸も喜ぶ梅のイタリアンランチ3品 6/23木 本漬け 赤紫蘇...
未分類

フリッタータ ディ リゾ 米レシピのレパートリーを増やしたい ご家族からお代わりをねだられるかも?!の米料理 イタリア料理教室 東京都小平市

 炊いたお米はおいしいけれどいつもと違った食べ方が知りたい!米レシピのレパートリーを増やしたい♪イタリアではお米料理はどういうメニュー?とか気になられた事はありませんか?  イタリア料理というとパスタのイメージが強いかと思われます...
未分類

西東京市のフレンチ ガメイ お野菜のアイスってどんな味!?パプリカのアイス イタリア料理教室 東京都小平市

今日は西東京市のフレンチ レストラン ガメイさんに行ってきました♪ 以前、お店の前を車で通りお店を知って、行きたいな~と思ってました。 カジュアルな感じで入れるお店だなという印象です♪テーブルのお花やカトラリーもかわいかったです♪ お店...
未分類

パン用米粉と製菓用米粉の違いって何ですか? イタリア料理教室 東京都小平市

オンラインレッスンの時に生徒さんからパン用米粉と製菓用米粉の違いって何ですか?とご質問を頂きました。 同じ米から出来てるのになぜパン用と製菓用を分けてるのかな?とかパン用米粉ではお菓子が作れないの?製菓用米粉ではパンを作れないのかしら...
未分類

イカのジィミーノ 愛されおしゃれイタリアン お家で気軽にできるイカ料理 イタリア家庭料理 イタリア料理教室 東京都小平市

 お仕事が終わった後にお家で気軽に出来るイカ料理が食べたい♪忙しくてもご家族に心の籠もったイタリア家庭料理を作りたいとお思いの方もいらっしゃるかもしれません。  外食も好きだけどお家で作って食べると心もほっこりしますね。今月から始まる...
未分類

日本橋三越イタリア展2022 ピノ サリーチェさんと岩本さんの熱い思いに感動 イタリア料理教室 東京都小平市

本場のイタリア菓子が買いた~い♪  イタリアの選りすぐれた食材で作られたおいしいパスタが食べたい!  イタリアの食器やアクセサリーが欲しい~♪    イタリア好き欲求が抑えられない方はたくさんいらっしゃるかと思います(笑)  まだ、イタリア旅行は難しいかも知れないけれど、こんな全ての夢が叶えられるイベントがありますよ♪
未分類

【レシピLINE配信4/27火】 そら豆とミントの米粉フリット 小麦粉代用で作る米粉天ぷらはいかがでしょう? イタリア料理教室 東京都小平市

そら豆が旬でおいしい時ですね。春はイタリアのそら豆もおいしいです♪ イタリアのそら豆の方が少し小ぶりでそら豆は生と乾燥の両方を食べますよ♪ 乾燥空豆というのはあまり馴染みがないかもしれません。乾燥させたそら豆でイタリアの乾燥空豆...
未分類

【レシピあり】しらすと冷凍カリフラワーのパスタソース 冷凍野菜で気楽に作れるパスタ イタリア料理教室 東京都小平市

今日はしらすと冷凍カリフラワーのパスタソースをご紹介させて頂きます。 ほんのりと塩っけのあるしらすとやさしい味わいの冷凍カリフラワーのパスタです。冷凍野菜を使うので気楽に作れるパスタかと思います。 パスタはコルツェッティというリグーリア...
未分類

愛されおしゃれイタリアン 体験対面レッスン風景 米粉パスタ じゃがいもニョッキ イタリア料理教室 東京都小平市

イタリアンは好きだけれど小麦粉や白砂糖を減らしてよりヘルシーにご家族に作ってあげたいなと思われる方もいらっしゃるかもしれません。 私は長年、イタリア料理を続けてきて思う事は前菜、プリモ、セコンド、ドルチェとフルコースで食べてワインを飲むと...
未分類

ケイパーとアーモンドのエオリア風パスタ エオリア諸島のケイパーとアーモンドのソース マクロ美イタリアン オンライン講座 イタリア料理教室 東京都小平市

来週から始まるマクロ美イタリアンではケイパーとアーモンドのエオリア風パスタを作ります。 エオリア風はシチリア島の上にあるエオリア諸島から来ています。 エオリア諸島にはサリーナ島があります。サリーナ島はケイパーの生産地です。シチリア島はア...
タイトルとURLをコピーしました