2022-03

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河口湖に日帰り旅行 魔法の温泉 葭之池温泉 イタリア料理教室 東京都小平市

今日は久しぶりに家族でお出かけしました。河口湖に行ってきました。 最初はロープウェイに乗りました。中央自動車道が空いていたので行きはとても楽に行けました。 天気が心配されましたが今日はお天気にも恵まれてよ...
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ヴェネット州から届いた甘く柔らかい春の味 白アスパラ イタリア料理教室 東京都小平市

ヴェネット州でみんなが待ち遠しくしてる野菜、それは白アスパラです♪ 本日、イタリアのヴェネット産の白アスパラが来ました。 ヴェネット州では春に収穫される白アスパラが作られています。 無事に到着して一安心。ロシアの戦争の影響でいつもだっ...
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マクロ美イタリアン1年コース ありがとうございました イタリア料理教室 東京都小平市

今日で昨年4月からご参加下さったマクロ美イタリアン1年コースが終わりました。 1年を通して季節のお料理を24品作りました。ご参加下さった生徒さん、本当にありがとうございました。 こちらのコースでは旬の食材と大豆ミートを使ったお料理を作り...
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ついて行けるか不安だったけど自信に繋がる オンライン料理教室 イタリア料理教室 東京都小平市  

今日はマクロ美イタリアンのオンライン料理教室でした。 椎茸の大豆ミート詰めとザレッティというイタリア菓子を作りました。こちらのマクロ美イタリアンのレッスンは昨年4月から入った生徒さんはコースが今月に終わります。 皆さん、本当にありがとう...
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春の体験レッスン 米粉料理を作ってます イタリア料理教室 東京都小平市

米粉を使うとどんなニョッキになるんだろう?イカのリピエー二は本で見たことあるから作って見たい♪小麦粉を食べるとむくんでしまいます。全て小麦粉を使わないお料理じゃないところがいい♪など体験レッスンに期待をされてご参加して下さってます。 ...
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小麦粉を控えて米粉を使うメリットとは何ですか? イタリア料理教室 東京都小平市

小麦粉を控えて米粉を使うメリットとは何ですか?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 私は小麦粉が好きだから少し前までは殆ど米粉を使った事がありませんでした。しかし、昨年から米粉を使い始めて感じた事があります。 米粉は小麦粉の代用品...
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ボッコノッティ 手土産に作りたくなるイタリア菓子 小麦粉の代用 米粉お菓子 イタリア料理教室 東京都小平市

大切な人に何かプレゼントしたいなとか、手作りのお土産を持って行きたいな~とか思われたことはありませんか? 誰かにプレゼントしようかなと考えている時はワクワクしますよね♪こんかお菓子は好きかなとか想像したり(笑) 私も人が喜んでくれる顔を...
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へナシャンプー 経皮毒が気になる白髪染めやシャンプーのお悩み解消かも?! イタリア料理教室 東京都小平市

お料理とは関係のないお話なのでご興味のない方はスルーして下さいね(笑) 最近、白髪染めカラーをした後は頭皮が痒くなったり、シャンプーをすると抜け毛が気になるという方もいらっしゃるかもしれません。また、添加物による経皮毒が気になる白髪染めや...
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春の体験レッスン 今なら50%off 5,000円→2,500円税込 マクロ美イタリアン 米粉クレープも作るおしゃれ料理 イタリア料理教室 東京都小平市

植物性食材だけでおしゃれ料理を作るのが難しい!腸にやさしい食材、米粉を使ったお料理を作ってみたいなという方もいらっしゃるかと思います。 昔、マクロビオティックの学校に通い始めた頃の話です。習ったお料理は作れるけれどももう、ワンランク上のお...
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椎茸の大豆ミート詰めフリット 肉がなくても満足できる料理のコツとは? マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市

最近、お肉をたくさん食べられなくなった。だからお肉がなくても満足できる料理のコツが知りたいという方もいらっしゃるかもしれません。 牛肉には香りがありますし、豚肉の油はおいしいですね(笑)ただ、年齢を重ねると共に量が食べられなくなってきたと...
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