未分類 無料オンライン体験レッスンのご案内！ ノスタルジックな手打ちパスタ 基本のパスタをお家で作ろう♪ イタリア料理教室 東京都小平市
【無料オンライン体験レッスン！！イタリア家庭料理のご案内】 Zoomのオンラインレッスンでご一緒に楽しくイタリア家庭料理を作りませんか？ ご自宅で自粛されてる方がイタリア家庭料理で少しでも元気になって頂けたら嬉しいです。無料オンラインレッ...
2020-04
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プーリア州 イタリアの手打ちパスタ セモリナ粉って何ですか？ 手打ちパスタの捏ね方 イタリア料理教室 東京都小平市
イタリアの手打ちパスタ イタリアの手打ちパスタを食べたことがありますか？イタリアのは各州にその土地ならではの手打ちパスタがあります。365日毎日日替わりで違う種類が食べられるほどです（笑） 手打ちパスタはお教室でもよく作ります。もっちもっち...
レシピ 冷凍甘塩鮭で作るカルトッチョレシピ カルトッチョ３つの包み方 冷凍甘塩鮭は焼くだけじゃもったいない？！ カルトッチョって何？ イタリア料理教室 東京都小平市
カルトッチョって何？カルトッチョとは紙で包んで蒸し焼きにするお料理です。食材のうま味と香りが閉じ込められます。紙を破く楽しみとその瞬間のぷ～んと広がる香りが魅力的です。紙はクッキングシートを使うとお家でもレストランで出てくるようなおしゃれな...
未分類 トマトソースのパスタレシピ トマト水煮缶で作る トマト水煮缶の使い方 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。新型コロナウィルスの影響で自粛が続いてますがお疲れはないですか？悲しいですがイタリアは大変な時を迎えています。元気なイタリアしか見ていないので私にとっては悪い夢が長く続いているようにしか思えません。というか、、悪い夢であってほし...