2022-01

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野草を食す オニノゲシとナズナの味と薬効 イタリアの野草 イタリア料理教室 東京都小平市

これから最も寒い季節を迎えますが土の中や葉が散った木々は春に向けてエネルギーを蓄えています。もう少し温かくなると春の野草が出て来ますね。 イタリアでも野草が食べられていて気になってる方もいらっしゃるかも知れません。 太陽の恵みと豊かな自...
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つくれぽ ありがとうございます トルタ パスクワリーナ ルチアさんのなめらかミネストローネ 愛されおしゃれイタリアン イタリア料理教室 東京都小平市

愛されおしゃれイタリアンオンラインレッスンにご参加下さった生徒さんからつくレポを頂きました♪ご紹介させて頂きます。 サルデーニャ島でご馳走になったルチアさんのなめらかミネストローネがおいしくて冬野菜で作りました。お野菜じっ...
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1/28金、29土 対面 手作りサルシッチャ3本お持帰り ランチ付イベント詳細 イタリア家庭料理 イタリア料理教室 東京都小平市 

手作りサルシッチャ3本約400g お持帰り ランチ付お家でできる豚仕事! 対面1/28金・29土! ご予約受付中♪ 今月は対面 サルシッチャ3本(約400g)お持帰り ランチ付イベントレッスンを開き...
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イタリアンおせちのアンケート ご協力ありがとうございます イタリア料理教室 東京都小平市

昨年12月のレッスンでオンラインイタリアンおせちと対面皿盛イタリアン、イタリアンおせちに御参加下さった生徒さんがアンケートにご協力下さいました。ご紹介させて頂きます。 【オンラインイタリアンおせち】 1.今回のイタリ...
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1/28金、29土 対面 サルシッチャ3本 お持帰り ランチ付イベント ご予約スタート! イタリア料理教室 東京都小平市

【1/28金、29土 対面 サルシッチャ3本 お持帰り ランチ付イベント】ご予約スタート! こんばんは。 遅くなりましたが今月は対面 サルシッチャ3本お持帰り ランチ付イベントレッスンを開きます。 イタ...
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リグーリア州のお料理とは? イタリア料理教室 東京都小平市

Youtubeにリグーリア州のお料理とは?について少しお話させていただいてます。 よろしかったらご覧下さい。
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材料付き オンラインレッスンについて 愛されおしゃれイタリアン イタリア料理教室 東京都小平市

今日は今週末の愛されおしゃれイタリアン オンラインレッスンで使用する食材を発送させて頂きました。 愛されおしゃれイタリアンの6ヶ月コースにご参加くださっている生徒さんでご希望の方には毎月、食材を発送させて頂いてます。 オンラインレッ...
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米粉入り トルタ パスクワリーナ 愛されおしゃれイタリアン イタリア料理教室 東京都小平市

今週末は愛されおしゃれイタリアンのオンラインレッスンがあります。   リグーリア州のお料理でトルタ パスクワリーナを作ります。   キリストの復活祭、パスクワで食べられるお料理です。パスクワの時にはリグーリア州だけでなくイタ...
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春の七草 リゾットじゃないけどリゾット風 七草粥 イタリア料理教室 東京都小平市

今日は七草粥を召し上がりましたか(笑)? お家でも無病息災を願って作りました。 野菜やお米は柔らかく炊きましたが水分を少し減らしてリゾットじゃないけどリゾット風 七草粥にしました。自家製梅干しを乗せて更なる整調作用を期待して家族と頂きま...
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里芋と大豆ミートのクロケット 紫キャベツのコントルノ 大豆ミートと胃腸にやさしい成分 キャベジン マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市

本日は今年最初のオンラインレッスンでした。 マクロ美イタリアンのレッスンで里芋と大豆ミートのクロケット 紫キャベツのコントルノとトルタ チョコラータを作りました。 トルタ チョコラータは米粉100%のグルテンフリーのケーキです♪ レシ...
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