食養生のやり方⑧　 100円均一のオーガニック野菜直売店　品数重視な方必見　食べるだけで食養生というお話です

イタリアンの要素が入ったマクロビオティック料理教室　９月に開催したレッスン内容　教室では何が学べる？というお話しです

【9月メニュー】　体にいい甘酒アレンジ　白こんにゃく入り甘酒のマチェドニア　マクロビ料理教室というお話です

マクロビオティック レシピは和食だけではありません。イタリア料理留学経験のある講師が、雑穀パスタを使った洋風マクロビのトマトパスタをご紹介。トマトの陰陽の考え方や加熱調理、味噌を使ったアレンジまで、マクロビ×イタリアンのおいしい楽しみ方をお伝えします。

マクロビレシピをもっと楽しみたい方へ。マクロビの陰陽の考え方を取り入れた「ミニトマトと梅の冷製パスタ」をご紹介します。トマトと梅干しを組み合わせる理由や、グルテンフリーの雑穀パスタを使った簡単な作り方も解説。マクロビ×イタリアンで料理のレパートリーを広げてみませんか？

咳が長引いた夫をきっかけに、マクロビイタリアン講師の私が実践した食養生のやり方をご紹介します。本葛湯やしそ茶、大根のはちみつ漬けなど、毎日の食事で体を整える方法を体験談とともにお伝えします。薬だけに頼らない暮らしを目指したい方にもおすすめです。

50代になって「疲れが取れない」「朝から体が重い」と感じていませんか？体が軽くなる食事の習慣を5つご紹介します。夏の疲れや更年期が気になる方にもおすすめです。

マクロビオティックレシピがマンネリ化していませんか？毎日同じような献立になりがちな方へ。マクロビイタリアンのレッスンで生徒さんに大好評だった「なすのブルスケッタ」をご紹介します。家族も喜ぶ、おしゃれで満足感のあるマクロビ料理のヒントをお届けします。

旬の枝豆を使った冷製スープをご紹介。重ね煮で野菜の甘みと旨味を引き出し、マクロビオティックの考え方とイタリア料理の技法を組み合わせた夏にぴったりの一皿です。8月のマクロビイタリアンレッスン内容もご紹介します。

梅仕事ってやっぱり楽しい♪　梅干し・梅麹・梅肉エキスなど11種類の保存食・発酵食を手作りしましたという内容のブログです