東京都小平市 イタリア料理教室 マクロ美イタリアン 秋冬の試作

マクロ美イタリアン

こんばんは。

秋冬のコースのマクロ美イタリアンの試作をしています。秋冬のとかいうとファッションショーみたいです(笑)

2週間で30レシピを作ってます。写真も撮るので試作をする日は日暮れとの戦いです(笑)

タマネギのファリナータです。ファリナータというのは北イタリアのリグーリア州のお料理です。玉ねぎの甘さがおいしいお料理でフライパンで作ります。

ヒジキと雑穀や野菜のパスタ。食物繊維モリモリです(笑)

フリッタータ(イタリア版卵焼き風)

マクロビなので動物性食材、卵や牛乳も入りません(笑)

ロールキャベツは豆乳でホワイトソース作ってます。

かぼちゃのパスタ カッペリーニという細いパスタと合わせます。

そば粉のフリットは中においしいものが入ってます。

マクロ美イタリアンを食べていると身体が楽になり喜んでます。もう少し、野菜料理のレパートリーを増やしたい方、食生活を見直したい方、腸と肌を元気にしたい方に是非、食べて頂きたいお料理です。

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