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40歳からはじめる 美容と家族の健康に叶える「おしゃれイタリアン」 家で作るから真心伝わる新スタイルをあなたに 白砂糖・小麦粉を控えた腸にやさしい 独創的なイタリア料理で 日々のあなたの食事が代り、健康も、人生も、運気もアップ♪ 【愛されお...

月曜日にモデルナワクチン接種1回目に行ってきました。 始めはファイザーでお願いしようと思い、市のHPから個人で予約をしようとしましたが、全く取れませんでした。 そんな時に集団接種で受けられるという案内を見て申込みました。 母や夫の接種後を見...

定番野菜のニンジンってどうやって食べてますか？定番野菜はいろいろと使えますね。おいしい食べ方を知ってるからレシピが決っているという方もいらっしゃると思います。 レストランに行って新しい食べ方を知ったりしてお家でもやってみたいなとお思いになる...

豆をお家で食べる時はサラダにしたり、煮物にしたりと食べる方もいらっしゃると思います。野菜やお肉料理は色々とレシピを変えるけど豆料理は決った食べ方が多いかもしれないですね。 豆料理って意外とお苦手という事も聞いたことがあります。 私は昔、豆食...

こんばんは。 最近はテレビでも話題の米粉。スーパーでも見かける機会がある方もいらっしゃると思います。でも、米粉を使って調理したけど美味く行かなかったなんて事もあるかもしれません。難しいから使うのやめよっと！なんて（笑）思う方もいらっしゃるか...

今日はこれからおいしくなるマクロ美イタリアンのレシピをご紹介させて頂きます。 ネギがお好きでたくさん食べたい方はノンオイルで作るネギのマリネはいかがでしょうか？ ネギには血流をよくしたり疲労回復にもいいので是非、作って頂けたら嬉しいです。 ...

こんにちは。 青森の物産展で珍しい赤い果肉のリンゴを売ってましたので購入してみました。 半分に切って飾ってありましたが赤い果肉に魅せられてしまいました（笑） 紅の夢というネーミングが素敵です♪紅玉とスターキングデリシャスとの交配させようとし...

こんにちは。 10／8金　イタリア家庭料理オンラインレッスンではパルメザンチーズのビスコッティを作ります。 パルメザンチーズは前にはお話させて頂きましたがチーズの王様と言われるほど濃厚なお味です。エミリア・ロマーニャ州で伝統的な製法で作られ...

こんにちは。 いよいよもうすぐ、9/29水13：00～15：00秋のリブラマルシェ開催されます。 全国のお教室の先生のオンラインレッスンが無料でご覧いただけます。   私はマクロ美イタリアンのお料理でサツマイモのヴェルタータというお料理を作...