東京都小平市 イタリア料理教室 ８月 マクロ美イタリアン 腸活でぷるぷる美肌

おはようございます。

暑い日が続きますがお元気ですか？こんな熱気ムンムンな気候ではどうしても食欲が落ちてしまう方もいらっしゃると思います。

こんなシーズンは季節や気候に合わせて作るマクロ美イタリアンはいかがでしょう？今月も身体をクールダウンしてくれてパワーの出るお料理を作ります。

８月メニュー

８月メニュー

前菜

豆腐のカプレーゼ

カプレーゼはイタリアンでもモッツァレラチーズとトマトとバジルのお料理ですが、カロリー控えめでさっぱりといただけます。トマトはさらにおいしくなるようにひと手間加えます♪豆腐は陰性なので身体もひんやりと喜ぶ食材です。軽いのでたくさん食べられます。

プリモ

アスパラガスのカッペリーニ

カッペリーニというのはイタリア語で「天使の髪の毛」という意味です。とっても細いパスタなので茹で時間も２、３分という短さ♪暑い日はなるべく加熱調理を使いたくないものです。

アスパラにあるアスパラギン酸は強いデトックス効果があります。また、食物繊維も豊富で腸の活動の働きを助けます。ビタミンⅭで美白効果もあります。

アスパラガスのカッペリーニではたくさんアスパラが食べられますので身体の毒素も排出されてスッキリします♪

セコンド

ズッキーニとパプリカの玄米詰め

マクロビというとやはり玄米は外せない食材です。マクロ美イタリアンでも玄米も率先して食べて行きます。玄米は完全栄養食で栄養価が高く、またフィチン酸の排毒作用があります。食品添加物を排出して健康な生活を送るために是非、食べて頂きたい食材です。どこのご家庭にもるある食材を入れることによって玄米とズッキーが調和しておいしく食べられます。

ドルチェ

２層の桃のバラゼリー

旬の桃をバラの花に見立てた見た目も涼しいデザートです♪寒天を使って固めます。寒天は食物繊維が豊富でおなかにやさしい海藻です。甘さ控えめでさっぱりといただけるデザートです。下には豆乳のゼリーがあり、２層になってます。

ご参加くださった生徒さんが早速、ご家族に作って下さり、評判も上々だったそうです（笑）少しずつ普段の食生活に取り入れて頂けると長い目で見ると大きな効果になります。

私はカプレーゼが作ってみたいとかアスパラの冷製パスタを作ってみたいとか、玄米詰めを作りますなど人それぞれ、料理が違ってました。これはその方の体調に必要な料理を欲してるんだと思います。

マクロ美イタリアンで身体と心が元気になるお料理作って食べてみませんか？

レッスンは４品フルコース　BIOグラスワイン付き

※ご希望の方には料理写真の撮り方をお伝え致します。

日時	2019年 8／18日、20火、21水11：00～14：00時間は若干前後します。椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具
場所	東京都小平市自宅サロン西武新宿線小平駅より徒歩12分 ※お申込み時に詳細なアクセスをお知らせ致します。
定員	一般※2名以上での開催になります。
料金	・単発レッスン/7,000円（税別）ワインなし　　　　　　　　　　　　　　　7,500円（税別）ワイン付き・消費税※材料費、レシピ代・ご希望の方はミニ料理写真レッスンが含まれます。
お支払い方法	銀行振振込一括払い ※お申込み確定メール到着後、7日以内にご一括でお振込をお願いいたします。 ※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。
キャンセルと振り替えについて	レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がご参加下さることは可能です。 ※ご返金はありません。ご欠席の場合には、当日の料理レシピを送付致します。