東京都小平市 イタリア料理教室 9月 イタリア中部の家庭料理 10月ヴェネット州の料理 ご予約受付中♪

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こんばんは。世界遺産単発レッスン、9月のご案内です。

 

月 イタリア中部の家庭料理

9月は復活メニューを作ります。過去の人気のあるメニューを集めました。イタリア中部の家庭料理をご家庭で作ってみませんか?

前菜

マッシュルームのクロスティーニ

焼いたバゲットにマッシュルームの濃厚なペーストを乗せて頂きます。

レバーのクロスティーニ

トスカーナ州の郷土料理で外せないお料理です。レバーの苦手な方でもおいしく食べられたお料理です。

プリモ

フレッシュトマトのリピエーネ

トマトをくり抜いてお米を詰めてオーブン焼きにしたお料理です。

セコンド

手作りサルシッチャとインゲン豆の煮込み

腸詰しないタイプの手作りサルシッチャを作ります。ほくほくに炊いたインゲン豆と軽く煮込みます。

ドルチェ

マチェドニア アイス添え

イタリア版フルーツポンチです。コクのあるシロップとフルーツが爽やかなお味です♪

〈日程〉

9/14土、16月祝日、17火

椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。

 

10月メニュー ヴェネット州

前菜

ズッカ イン サオール

ハロウィンの時期になるとかぼちゃ料理を作りたくなります。かぼちゃをマリネしたお料理です。

プリモ

手打ちパスタ タリオリーニ カニのソース

タリオリーニという細く切った手打ちパスタを作ります。うまみたっぷりのカニのソースと頂きます。

 

セコンド

イカスミの煮込み ポレンタ添え

ヴェネットのマンマに教えてもらったイカスミの煮込みを作ります。ポレンタを添えて頂きます。

 

ドルチェ

フリットーレ ヴェネツィアーネ

ヴェネットの郷土の揚げ菓子を作ります。

〈日程〉

10/11金、13日、15火

椅子のご用意がございます。座ってレッスンを受けて頂けます。

 

持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
場所 ・西武新宿駅 小平駅より徒歩12分
・駐車場がございます。お車の方はご連絡下さい。
※お申し込み時に詳細なアクセスをお知らせします。
定員 6名
料金 ・単発レッスン/7,000円(税別)ワインなし       

       7,500円(税別)ワイン付き
・消費税

※材料費、レシピ代が含まれます。

 

お支払い方法 銀行振振込一括払い
・お申込み確定メール到着後、7日以内にお振込をお願いいたします。※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。
キャンセルと振替について
  • レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がレッスンを受けることは可能です。
    ※ご返金はありません。
  • レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
  • 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
  • 受講料のご返金はできませんのであらかじめご了承下さい。
  • ご欠席の場合には、料理レシピを送付致します。

 

和やかな雰囲気で進めさせて頂いてます。お一人でもお気軽に遊びにいらして下さい♪

 

 

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今後のレッスンについて

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マクロ美イタリアン 単発レッスン
【重要】新コロナウィルスの影響で5月のイタリア単発のレッスンをオンラインに変更させて頂きます。 Zoomというビデオ会議システムを使います。Zoomへの入室はかんたんです。レッスン前に日程を合わせて一度、入室の練習をさせて頂き...

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