東京都小平市　イタリア料理教室　５月の世界遺産単発レッスンのご案内

食べて巡る世界遺産を生み出したノスタルジックな地元料理
後世に残したい家庭料理
イタリア各地のフルコース

世界遺産単発レッスンではイタリアの各州にスポットをあてます。世界遺産の話とその州で食べられているお料理を作ります。

イタリアの珍しい食材を使う場合もありますが仕入れ先や代用品をお伝え致します。

かんたんな下準備は講師が事前に準備します。実習とデモンストレーションを交えたレッスンです。

日本ではあまり知られていないイタリア奥地の料理も作ります。

こんな方におすすめです

・誰も知らないイタリア料理を食べてみたい

・イタリアの郷土料理を知りたい

・おしゃれなイタリア料理を作りたい

・お家パーティーでイタリア奥地の料理を作ってみたい

・イタリア食文化と世界遺産の話を聞いてみたい

・ワインを飲みながら参加したい

・イタリア流にワインと料理を楽しみたい

5月　カンパーニャ州

前菜

ゼッポレ・・・イタリアの揚げパンです。磯の香りが食欲をそそります。

プリモ

ソレント風　ニョッキ・・・ソレント風のジャガイモのニョッキを作ります。

セコンド

春のイカ煮込み・・・シンプルな材料で春の魚介料理を作りましょう♪

ドルチェ

ババ・・・サバランのようなお菓子です。ナポリを感じ頂きたい♪

※レッスンでは世界遺産の資料1、2枚とレシピ4枚付きます

〈日程〉

5/17金 、18土、19日　11:00～14:00