おはようございます。
麺工房にしむら様のHPにイタリア料理教室 IL Fioreのレシピを掲載して頂いております。
麺工房にしむら様では大麦パスタを作ってらっしゃいます。国産小麦を40％も使用した食物繊維たっぷりの貴重なパスタです。噛めば噛むほど大麦の甘さが感じられます。
大麦パスタは腸活にもいいパスタです。私は試作で大麦パスタを食べましたが驚く程、腸の動きがよくなりました。パスタにした大麦だとたくさん食べれるので便秘でお悩みの方におすすめです。
パスタはフェットチーネというイタリアのきしめん状のパスタ
キタッラというアブルッツォ州発祥のパスタ
イタリアでは天使の髪の毛と言われているカッペリーニという細いパスタです。
3種のパスタを使ったレシピをご覧頂けますので是非、作って見て下さい。
麺工房にしむら様のHPはこちら
レシピはこちらです
http://www.menkoubou.com/original3.html
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今後のレッスンについて
【3月の世界遺産単発レッスン 小平市】ご予約受付中♪
https://ilfiore-yuko.com/worldlegacy
【３/２４日 麻布十番】おとなじかんプレミアム料理教室 参加者募集中♪ ←残席わずか
https://otonajikan.jp/cooking-20190324/
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