麺工房にしむら

おはようございます。麺工房にしむら様のHPにイタリア料理教室　IL　Fioreのレシピを掲載して頂いております。麺工房にしむら様では大麦パスタを作ってらっしゃいます。国産小麦を40％も使用した食物繊維たっぷりの貴重なパスタです。噛めば噛むほ...

おはようございます。大麦を使った貴重なパスタにあわせるソースを試作中です。噛めば噛むほど甘味がでて本当においしいパスタなので試作にも熱が入ります。子供と夫と私と意見が分かれます。夫と子供の好みがわかってるので納得なのですが(笑)仕上がり間近...