Plus Veganique JIYUGAOKA 美しいグルテンフリー料理を頂きました イタリア料理教室 東京都小平市

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 私事なのですが先日、お誕生日だったので家族がレストランでお祝いをしてくれました。Plus Veganique JIYUGAOKA プラス ヴィーガニック 自由ヶ丘さんに行ってきました。

 オーガニックと&ヴィーガンスタイルのお料理が頂けます。場所は自由ヶ丘です。丁度、イベントが行われていて、駅前周辺には大勢の人でしたがレストランの周りは静かでした。

 こちらのお店では植物性100%で卵、乳製品、化学調味料不使用のお料理が頂けます。

 今回は植物性食材だけで作られている素敵なお料理を頂きたかったので、とっても楽しみにしてました。

 娘もマクロビオティック料理が大好物なので。ワクワクしてるようでした(笑)

 最初に娘はシソのコンブチャ(発酵飲料)を頂きました。中には切ったりんごが入っててかわいいです♪

 マルケ州の土着品種でパッセリーナを頂きました。さっぱりとしてるけれど程よい果実味があってお料理にピッタリでした。

 娘はアンティパストセットを頼みました。小さく盛り付けて下った、たくさんのお味が楽しめます。

 シェフはホテルやイタリアンで修行されて、パーティーとブライダルのケータリングもされてた方のようです。盛り付けがとっても美しくて、娘と大はしゃぎです(笑)

 夫と私はコースでお願いしました。最初のプレートは前菜盛り合わせです。お野菜の一つ一つの素材を生かした味付けでした。お野菜達がドレスを着ているようです♪

 スープは安納芋でした。お芋の甘さが美味しかったです♪スープの可愛いくてお花が飾られて素敵な盛り付けでした。

 こちらはパプリカのオーブン焼きです。イタリアにパプリカの肉詰めがありますが、お肉の代わりにレンズ豆などが使われてました。私も大豆ミートとかでパプリカに肉詰めを作りますが、レンズ豆もとっても美味しいです♪

 上に色々なお野菜が乗ってて綺麗です。黒いのはフランボワーズのビンコットだそうです。そしてフルーツのジャムのようなペーストも添えてあります。

 そしてお豆腐のクリームとトマトソースと野菜を重ねたベジラザニア(小麦粉使用)です。キノコのおいしさもあって、お野菜の旨味が楽しめました♪

 

 こちらは野菜&ターメリックの玄米パエリアです。栄養価の高い玄米に色々なお野菜がゴロゴロ入っていておいしさがギュッと詰まってます♪

 娘はクリームブリュレのデザートを追加で注文しました♪豆乳で作られているクリームブリュレも濃厚でした。娘もとっても喜んでました♪

 

 ドルチェはお誕生日ように素敵なサプライズがありました。お店の方と夫に感謝してます♪

 

 酔っ払いの顔だけどUPしちゃおう(笑)玄米コーヒーと共に美味しく頂きました♪

 娘からはレジンの手作りキーホルダーを頂きました♪失敗しちゃったって言ってたけど(笑)嬉しい(笑)帰りに渋谷のヒカリエに行きました。昔から大好きです。

 夫が何か好きなのプレゼントするよと言って来れたので色々と見てました。そこで、予想外の物を見つけてしまいました。それは老眼鏡です(笑)

 かわいい老眼鏡を見つけて試着したらめちゃめちゃ見える(笑)という事で店員さんおすすめの一番弱い老眼鏡を買って頂きました。

 でも、夫が老眼鏡のプレゼントは何か思う事があったのか?(笑)、もう一つ買ってあげるというので遠慮なく、ときめいたお財布を頂きました(笑)

 Plus Veganique JIYUGAOKA プラス ヴィーガニック 自由ヶ丘さんはお願いするとグルテンフリーでも作って頂けます。私はラザニア以外はグルテンフリーでお願いしました。

 全て植物性のお料理で心と体がリセットされるお料理だなと思います。店内は女性が多いかと思いきや若いカップルやご高齢のご夫婦とかでいらしゃいました。

 コンセプトにベジタリアンの方もノンベジタリアンの方も楽しめるお店とあります。本当にそうだと思います。

 シェフは2013年からマクロビを生活に取り入れられて、それまでの体の不調が改善されて精神面でも変化があったとHPに書いてあります。食べ物に支えられている事を体感されたそうです。私にとって、とても共感ができます。

 体にも負担のかからない優しいお料理なので、ちょっと心と体が疲れた方にもおすすめです。元気な方はさらに元気になっちゃうかと思います(笑)

 美味しいお料理をご馳走様でした♪夫と娘、素敵な1日をありがとう♪

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