イタリア以外での料理研修 玄米サラダ 油揚げのリピエーネ バルサミコ酢風味 イタリア料理教室 東京都小平市
マクロ美イタリアンのお料理で玄米のサラダ 油揚げのリピーエーネ バルサミコ酢風味を作ります。 リピエーネはイタリアの詰め物料理を言います。 イタリアではイカの胴体に詰め物をしたり、トマトをくり抜いて中にお米やお肉を詰めたりというようなお料理...
2021
イタリア以外での料理研修 
マクロ美イタリアン 春のマルシェ レッスン終了報告 つくレポ ありがとうございます イタリア料理教室 東京都小平市
先日、春のマルシェでフムスのクロスティーニを作りました。 ひよこ豆をペースト状にして材料を混ぜ合わせフムスというお料理を作りました。本来はレバノンやシリアなど中東でピタというパンに付けて頂きます。 マクロ美イタリアンではフムスをパンの上...
未分類 ひよこ豆のペースト ハムスのクロスティーニ イタリア料理教室 東京都小平市
【春のオンラインレッスンマルシェ開催】無料♪ いよいよ明日4/15木です！ 全国でオンラインレッスンをされてる先生方の講座が無料で見学できます。素敵な先生が勢揃いなのでお見逃しなく♪ 明日、マクロ美イタリアンで4/15木の13：00～15：...
未分類 豆腐のカプレーゼ クロスティーニと白いんげん豆のブルスケッタ マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市
今月スタートのマクロ美イタリアンのメニューをご紹介させていただきます。 ４月は前菜に豆腐のカプレーゼクロスティーニと白いんげん豆のブルスケッタを作ります。 カプレーゼはカンパーニャ州のナポリの近くにあるカプリ島で生まれたお料理です。カプレー...
未分類 チアリーディングの発表会♪ イタリア料理教室 東京都小平市
今日はマクロ美イタリアンやイタリア料理とは関係がなく全くのプラーベートを書きます。お料理の話がない日なのでご興味のない方はスルーして下さい（笑） 昨日、娘が幼稚園の頃から習っているチアリーディングの発表会でした♪本当だったら毎年、府中の森劇...
未分類 ピアディーナ パッパルデッレ つくレポありがとうございます イタリア料理教室 東京都小平市
前回のイタリアパンと手打ちパスタと家庭料理の講座のオンラインでのつくレポを頂きました。皆さんのつくレポを拝見し毎回、感動してます（涙）そしてレッスンを受けると元気になると言って下さる方もいらっしゃいますが私の方がパワーを頂いてます♪ お客様...
マクロ美イタリアン 甘酒 なぜ腸にいい？ 甘酒レシピ マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市
甘酒はなぜ腸にいい？と思われる方もいらっしゃるかと思います。 甘酒というと酒かすから作られるのと米麹から作られる甘酒がありますが今回は米麹を使った甘酒についてです。 米麹から作られる甘酒は江戸時代から飲まれていて、飲む点滴と言うほど栄養価が...
マクロ美イタリアン キウイの食物繊維と栄養 マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。 今日はキウイに食物繊維と栄養についてです。 先程、マクロ美イタリアンの体験レッスンが終わってキウイのパンナコッタ風というドルチェを作りました。残っていたアメリカ産と国産のキウイを使いました。どちらもオーガニックで爽やかな酸味と...
体験レッスン 生わかめのペペロンチーノ 春の体験オンラインレッスン マクロ美イタリアンメニュー イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。 今日は春の体験オンラインレッスンの生わかめのペペロンチーノについてお話させて頂きたいと思います。ただ今、マクロ美イタリアンの春の体験オンラインレッスンが50％off 5,000円→2,500円でご参加頂けます。 メニューは2品...
マクロ美イタリアン キウイのパンナコッタ風 春の体験オンラインレッスンメニュー イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。 今日は春の体験レッスンのメニューをご紹介したいと思います。3月・4月は春の体験オンラインレッスンが50％offでご参加頂けます。 ドルチェにキウイのパンナコッタ風を作ります。 パンナコッタはピエレモンテ州の生クリームとゼラチン...