未分類 トリノのホットチョコレート ビチェリンて何ですか？ イタリア料理教室 東京都小平市
ビチェリンて何ですか？ こんにちは。 今月の80％前日準備のイタリアンではビチェリンを作ります。ビチェリンて何ですか？と思われると思います。 ビチェリンとはピエモンテの方言で小さなコップという意味があります。 ビチェリンは小さいコップやグラ...
2020
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つくレポ オレンジのサラダ ペスカトーレ ラザニア つくレポ ありがとうございます イタリア料理教室 IL Fiore
こんにちは。 先週で5月から始まった乾燥パスタと家庭料理6ヶ月コースと手打ちパスタ6ヶ月コースが終わりました。本当にお疲れ様でした。 コロナ渦の中で始まったオンラインレッスンで最初は不慣れな事もあり本当にドキドキでしたがご参加下さりありがと...
イベントのご案内 防腐剤・ワックスなし じゃばら 花粉症対策！ダイエット効果・血行改善・披露回復・美肌効果・内臓脂肪抑制 じゃばらレッスン ナリルチンの効果 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。毎日、秋の天気になってきました。 今週末10/23土と24日に幻の果実と言われているじゃばらを使ったレッスンを開きます。じゃばらは収穫の６０日前から農薬をかけてません、防腐剤、ワックスも不使用です。 じゃばらは和歌山県北山村とい...
イベントのご案内 花粉症対策！じゃばら保存食作り4kg♪じゃばら料理4品とじゃばらドリンク4品付 対面・オンラインレッスン イタリア料理教室 東京都小平市
花粉症対策!じゃばら保存食作り4kgじゃばら料理4品とじゃばらドリンク4品付10/23金対面・10/24土オンラインご予約受付中！♪11/6金・11/7土日程追加！ 材料が届くオンライン・対面2021年春に向けて花粉症対策しませんか...
未分類 甘くないクレープ ダマにならないホワイトソース 乾燥プルーンのコンポート イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。今月の80％前日準備のイタリアン単発レッスンでは ドルチェではなく甘くないクレープを作ります。甘くないクレープというとフランスのそば粉で作るガレットがありますね。イタリアにも実は甘くないクレープがあるんですよ。クレープの事をイタ...
イタリア料理教室のご案内 豚ステーキの柔らかい焼き方レッスン かぼちゃのピューレ ハロウィン料理 卵のトマト煮 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。 イタリア料理教室 IL Fioreの春原由子です。台風の影響で今日は朝から寒い位です。冷えますのでお身体にお気を付けて頂けたらと思います。 今年は思うように外に遊びに行けなかった方も多いと思います。10/31土はハロウィンです...
イベントのご案内 じゃばらって何ですか？花粉症対策 イタリア料理教室 東京都小平市
じゃばらって何ですか？ じゃばらって何ですか？と思われる方も多いと思います。じゃばらとは和歌山県北山村に自生する柑橘系の果物です。 邪気を払うと書いて邪払（じゃばら）と言います。 昔は和歌山県北山村でしか栽培されてませんてしたが今は近隣の県...
未分類 アルポルト 片岡護シェフの思い出 イタリア展 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。今月、新宿伊勢丹で開催されていたイタリア展に行ってきました♪何ヶ月ぶりの新宿でしょうか。オンラインレッスンの後に行ったので会場に着いたのは15時位だったと思います。今年はコロナの影響でワイン販売がなく、また、試食などはありません...
マクロ美イタリアン マクロ美イタリアン６ヶ月コース 生徒さんのご感想 イタリア料理教室 IL Fiore 東京都小平市
こんにちは。 台風も近づいて今日は少し、肌寒いです。 ９月の始めにマクロ美イタリアンの６ヶ月コースが終わりました。ご参加下さった生徒さんのマクロ美イタリアン６ヶ月コースを受講された生徒さんのご感想を頂きました。ありがとうございます。下記から...
カラブリア州 オリーブスキャッチャータ 自家製オリーブ漬けレッスン オリーブの実の使い方 添加物なし安心安全の保存食 イタリア料理教室 東京都小平市
自家製オリーブ漬けレッスン イタリアだとそろそろオリーブの実が収穫される頃だと思います。 今月の9/30水のカラブリアマンマレッスンではフレッシュなオリーブをご家庭で漬ける方法をお伝え致します。オリーブ スキャッチャータ（自家製オリーブ漬け...