東京都小平市　イタリア料理教室　１２月　クリスマス料理単発レッスン　ピッツァ２、３人前お持ち帰り付き

こんばんは。もうすぐ、クリスマスですね♪

永遠に素敵な山下達郎のクリスマスイブを聴くと心がホッとします（笑）

１２月のクリスマス料理単発レッスンは焼いたピッツァ２、３人前のお持ち帰りが付きます。ピッツァ専用箱をご用意しております。

前菜はカプレーゼ風ハッセルバック♪

ジャガイモの間に具材をたくさん挟んでじっくりとオーブンで焼き上げます。挟んで焼くだけの簡単レシピですが具材とジャガイモと相性がいいお料理なのでとってもおいしいです♪

薄切りじゃがいもをじっくり焼き、カリッとした食感になるパンチェッタの甘い香りととろけるチーズ、焼いたジューシーなトマトにバジルの爽やかな香りのお料理です。それぞれの役割が果たされてる楽しいお料理です（笑）

かんたんでかわいいお料理を作りたい方にはおすすめです。

プリモはピッツァ カプリチョーザ

カプリチョーザとはイタリア語で気まぐれなという意味です。レッスンではカプリチョーザを薪ストーブで焼きます。試食は遠赤外線で焼いた外はカリッと中はもっちりとしたピッツァです（笑）

お持ち帰り用のピッツァはカプリチョーザとマルゲリータからお選び頂けます。お申込みの際にご連絡下さい。入れる箱もこちらでご用意させて頂きます。

ドルチェはいちごジャムのクロスタータ。

イタリアで食べられている最もポピュラーな焼き菓子です。ジャムを入れて焼き上げます。かんたんで家庭でも作りやすいケーキです。中のジャムはお好みで♪

〈12/24火、25水のみ下記の前菜3種盛り合わせがつきます。〉

※鶏肉はうずら肉に変ります

【前菜3種盛り合わせ　メニュー】

・ニンジンのフラン　トリュフがけ・・・ニンジンがたっぷり入ってます。ホワイトソースが入らないので軽いフランです。

・イタリア国旗の温野菜　ツナとマヨネーズの食べるドレッシング添え・・・野菜がギュウギュウ詰めに入ってるので見た目よりもたくさん野菜が食べられます。ボリュームのあるツナを使ったドレッシングで頂きます。

・うずら肉のオーブン焼き　玉ねぎのバルサミコ風味・・・トスカーナ州のミシュラン一つ星レストランで修行させてもらった時のレシピを再現します♪

縁赤外線効果で身体がポカポカ暖まります。薪ストーブの下がオーブンになってます♪

〈日程〉

12/21土、22日

12/24火と25水のみ　←メニューにうずら肉を入れた前菜3種の盛り合わせ付。