グルテンフリーイタリアンでライフスタイルの３つの変化♪　イタリア料理教室　東京都小平市

　グルテンフリーイタリアンでライフスタイルの３つの変化♪というお話です。

　イタリア料理は粉物の食文化と以前でのブログでもお伝えしました。小麦粉の代わりに米粉でパスタやピッツァを作る事でグルテンフリーイタリアンになります。

　しかし、イタリアでは豆や雑穀、ポレンタ、そば粉など元々、グルテンフリー食材で作る料理もたくさんあります。

　野菜もふんだんに食べれて、オリーブオイルも使い美容や健康にいい食事です。

　そこで小麦粉を米粉やグルテンフリーパスタに変えた時のライフスタイルの３つの変化についてお話させて頂きたいと思います。

美容にもよく健康的な食習慣

　日々、忙しいけれどもっと食事を大切にしたいなという方や、食事で肌をワントーン明るくしたい♪という方もいらっしゃるかもしれません。

　イタリア料理では新鮮な野菜やフルーツ、豆、雑穀を使って作ることが増えていきます。また、調理は基本的には塩と胡椒のシンプルな味付けです。加工食品をあまり使いません。

　料理にはオリーブオイルというオリーブの魔法のジュースが入るますので十分に美味しくなります♪だから腸にも優しいです。毎日を軽やかに過ごす事が期待できます♪

　グルテンフリーイタリアンを生活に取り入れると美容にもよく健康的な食習慣になっていきます。

食材の選択肢が変わる

　グルテンフリーイタリアンを取り入れると食材の選択肢が変わってきます。食べた後の胃腸の調子がよくスッキリとした体調になります。これにより自然と健康に対して意識が高まります。スーパーでも食材の選択肢が変わってくるかと思います。

　手に取る食材が植物性のタンパク質だったり、食物繊維が多かったりとビタミン、ミネラルたっぷりの野菜類などが増えていきます。

　イタリアンは日本の食材でも作りやすく、スーパーの食材でも作るのでご家庭でのレパートリーの幅も広がります。

家族や友人と楽しむグルテンフリーイタリアン

　グルテンフリーイタリアンの食事がもたらす変化はあなただけではありません。

　ご家族の健康にも繋がります。外食では小麦粉が入っていないような見た目でも結構、使われている事も多いですね。

　気にしてないと殆ど毎食、何かしらに使われています。ご家族もグルテンフリーイタリアンを食べて頂くと胃腸に優しい食事になります♪そして作り手に優しいのもイタリア料理です♪ご家庭でもおしゃれに見えるのに意外と簡単にできる料理もたくさんあります。

　また、ご友人を招いてのパーティーではグルテンフリーイタリアンという特別な料理を作る事でみんなで楽しむ事ができます。パスタやピッツァは今までは小麦粉で作るのが当たり前だった印象がひっくりかえるかもしれません（笑）