花粉症対策!じゃばらレッスン
じゃばら料理4品とじゃばらドリンク4品付
対面お持ち帰り
じゃばら酢１kg じゃばらシロップ１kg じゃばら胡椒７０g
対面 12/13水
予約受付中！
2024年春に向けて花粉症対策しませんか？
【座学】
じゃばらが花粉症に期待できる効果の話
じゃばら酢とじゃばらシロップ料理活用法
花粉症改善に効果的なじゃばら酢とじゃばらシロップの取り入れ方
【レッスン】
じゃばら酢入りマグロとアボカドの前菜
じゃばらシロップの味噌ディップ 焼き野菜
じゃばら酢入り ササミのケーパークリームソース
じゃばらシロップのオレンジゼリー
〈じゃばらドリンク〉
じゃばらシロップのハチミツジュース
じゃばら酢ワインカクテル
じゃばら酢スプリッツ
じゃばらシロップティー
〈対面 お持ち帰り〉
じゃばら酢 １kg
じゃばらシロップ １kg
じゃばら胡椒 ７０g
東京都小平市 イタリア料理教室 Il Fiore
【花粉症対策！じゃばら保存食作り♪】
2023年の花粉症対策として今年はじゃばら保存食作りをしませんか？近年、花粉症にはじゃばらという果実が注目されているのをご存じでしょうか？じゃばらとは和歌山県北山村に自生していた“幻の果実”と呼ばれている柑橘系の果物です。
なぜ、幻の果実と言われているかというと以前は他の地方では栽培されていなかったからです。
じゃばらの名前の由来は「邪気を払う」という意味から「邪払（じゃばら）」になったと言われています。じゃばらには花粉症に効果が期待出来るナリルチンというフラボノイド成分が他の果実よりも圧倒的に多く含まれています。このナリルチンが各アレルギー症状に効果が解明されて注目されています。
レッスンではナリルチンが多く含まれる完熟前の青いじゃばらで作ります。
こんな方におすすめです
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