こんにちは。
先日、ピッツァ ニコラに行ってきました。１９６１年にオープンしたピッツァの老舗です。場所は福生市の横田基地前にあります。お店の名前はニコラスからニコラに変わったそうです。
横田基地周辺の国道１６号線沿いには雑貨屋やシルバーアクセサリーのお店、洋品店、飲食店などが並んでいました。横田基地の近くなのでどのお店もアメリカ風で海外にいるような雰囲気でした。
高校生の頃、免許取り立ての頃に友人とよく遊びに行ってました。今は閑散としていて静かになってました。
本当は別のお店を考えてたのですが夫に昔、私の両親がデートで行ってたらしい。と言うとじゃあ、行ってみる？と言ったので入ってみました♪
店内はとっても広いです。中に入ると既に並んでお客さんが待ってました。待っていると後から予約して来た人達がどんどん、先に中に入っていきました。そっかぁ、ランチでも予約していくお店なんだと気づきました。
私達は運よく、そんなに待たないで入れました。私達の後からはどんどん人がきて、皆さん並んで待ってました。食べ終えて帰る頃まで、人が大勢並んでました。次回は予約必須だなと思いました（笑）
店内は若い子のカップルやアメリカ人やご高齢のカップルなど老若男女で賑わってました。
創業者のニコラス・ビンセント・ザペッティさんです。イタリア系アメリカ人の方でアメリカで生まれたそうです。
さて、ランチですが、お店の方おすすめのコースを頂きました。サラダからスタートです♪
ピッツァは４種のミックスピッツァを選びました。生地がカリカリでクリスピーです。イタリアのピッツァと違ってアメリカのピッツァでした。いつもはタバスコかけないけれどニコラのピッツァにはタバスコがよく合います。たっぷりかけて頂きました。
今、思えばイタリアだとピッツァをフォークとナイフで切って食べるけど、アメリカは手で持って食べるというのが一般的です。フォークとナイフで普通に食べてたけどニコラではマナーは別としてクリスピーだから手で持って食べるのもいいな何んて思いました。
パスタは色々と選べて、ボロネーゼやイカ墨パスタ、ヴォンゴレビアンコなど馴染みのものがたくさんありましたがあえて、普段あまり作らないタラコのパスタを選びました♪美味しかったです♪
前菜には自家製サルシッチャを選びました。スパイシーでお肉の旨味たっぷりです。トマトソースにつけていただくとさらに美味しくなりました♪
パンナコッタもクリーミーでマンゴーのソースとピッタリでした♪
店内は昭和のレトロな雰囲気で赤い絨毯と木の温もりがあるテーブルでとっても居心地がよかったです。ライブなども時々開催されるそうなのでまた、行ってみたいなと思いました。
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