トスカーナ州 手打ちパスタ ストラッチ じゃがいもとネギのスープパスタ サンマのソットオーリオ
こんにちは。今月から新しい手打ちパスタ専門のレッスンが始まります。南から北の手打ちパスタをお伝えします。単発でご参加頂けるレッスンです。画像 シエナの料理学校にて１１月はストラッチという手打ちパスタを作ります。Stracciストラッチはリグ...
東京都小平市
トスカーナ州 
イベントのご案内 大晦日12／31木！保存ができるイタリアンおせち♪5．5寸3段、お重4人前お持ち帰り ご予約スタート 11/30月まで早割引き イタリア料理教室 東京都小平市
【大晦日12／31火！保存ができるイタリアンおせち♪5．5寸3段、お重4人前お持ち帰り】ご予約スタート！11／30月まで早割引き！毎年、満席の人気のレッスンです♪画像イメージ 2019年のイタリアンおせちメニュー13品【メニュー 全13品】...
イベントのご案内 防腐剤・ワックスなし じゃばら 花粉症対策！ダイエット効果・血行改善・披露回復・美肌効果・内臓脂肪抑制 じゃばらレッスン ナリルチンの効果 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。毎日、秋の天気になってきました。 今週末10/23土と24日に幻の果実と言われているじゃばらを使ったレッスンを開きます。じゃばらは収穫の６０日前から農薬をかけてません、防腐剤、ワックスも不使用です。 じゃばらは和歌山県北山村とい...
イタリア料理教室のご案内 豚ステーキの柔らかい焼き方レッスン かぼちゃのピューレ ハロウィン料理 卵のトマト煮 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。 イタリア料理教室 IL Fioreの春原由子です。台風の影響で今日は朝から寒い位です。冷えますのでお身体にお気を付けて頂けたらと思います。 今年は思うように外に遊びに行けなかった方も多いと思います。10/31土はハロウィンです...
イベントのご案内 じゃばらって何ですか？花粉症対策 イタリア料理教室 東京都小平市
じゃばらって何ですか？ じゃばらって何ですか？と思われる方も多いと思います。じゃばらとは和歌山県北山村に自生する柑橘系の果物です。 邪気を払うと書いて邪払（じゃばら）と言います。 昔は和歌山県北山村でしか栽培されてませんてしたが今は近隣の県...
未分類 アルポルト 片岡護シェフの思い出 イタリア展 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。今月、新宿伊勢丹で開催されていたイタリア展に行ってきました♪何ヶ月ぶりの新宿でしょうか。オンラインレッスンの後に行ったので会場に着いたのは15時位だったと思います。今年はコロナの影響でワイン販売がなく、また、試食などはありません...
カラブリア州 オリーブスキャッチャータ 自家製オリーブ漬けレッスン オリーブの実の使い方 添加物なし安心安全の保存食 イタリア料理教室 東京都小平市
自家製オリーブ漬けレッスン イタリアだとそろそろオリーブの実が収穫される頃だと思います。 今月の9/30水のカラブリアマンマレッスンではフレッシュなオリーブをご家庭で漬ける方法をお伝え致します。オリーブ スキャッチャータ（自家製オリーブ漬け...
オンラインレッスン ペンネ アラビアータ レバーのクロスティーニ オンラインレッスン イタリア料理教室 東京都小平市
今月の乾燥パスタと前菜のオンラインレッスンではペンネアラビアータとレバーのクロスティーニを作ります。残席わずかです♪ 乾燥パスタと前菜のオンラインレッスンは残り２回になります。早いですね～。 ペンネ アラビアータをお家で作った事がありま...
マクロ美イタリアン マクロ美イタリアン６ヶ月コース 対面・オンライン メニュー25品のご案内♪ 腸活美肌 ゆるいマクロビオティック イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。イタリア料理教室Il Fioreの春原由子です。朝晩は少し過ごしやすくなって来ました。先日、お店に柿が並んでるのを見て秋の訪れを感じました。また、美味しい食材と出会えるのが楽しみです。さて、マクロ美イタリアンの６ヶ月コースも終わ...
マクロ美イタリアン ぶどうの米粉フォカッチャ 発酵なしの米粉パン イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。イタリア料理教室 IL Fioreの春原由子です。今日は米粉のぶどうフォカッチャについてお話したいと思います。その前に小平市は昔から梨の産地ですが、近隣でもぶどうの栽培をしている園もあります。先日は小平の梨とぶどう農園さんからぶ...