こんにちは。
今日はつくれぽのご紹介をさせて頂きたいと思います。
オンラインレッスンが終わるとつくれぽを送って下さる方もいらっしゃいます。息子さんが召し上がったご感想やおいしかた～とか娘さんがお料理を楽しみに帰ってこられるなどご感想などを添えてラインを頂きます。
私もオンラインレッスンが終わった後はおいしくできたかな～とか、ご家族とご一緒に楽しい食卓になってるかな～なんて思ってます。対面レッスンとは違うのでオンラインで出来たかなというのは気になりますね（笑）
なのでつくれぽを頂くととても励みになりますし、嬉しいです。
今回も素敵なお写真を頂きましたのでUPさせて頂きます♪
素敵なお写真ですね♪バーチ ディ ダーマは北イタリアのピエモンテ州の伝統菓子なので素敵な器にもピッタリですね♪
おいしくて止まらなくなってしまったそうですよ（笑）よかったです♪レッスンではアレンジなどもお伝えしておりますのでお好みに合わせてまた、作って頂いても楽しそうですね♪
コントルノをかぼちゃにされたんですね♪今の季節は円形の甘い野菜が身体と心をリラックスしてくれます。かぼちゃは蒸されたのかしら。秋のお料理になってホッとする一皿になりました。
オリーブの実はカラブリアマンマレッスンで使った保存食です。昨年のレッスンで作りました。漬けたオリーブオイルもおいしくて活用されてるそうです。手作りのオリーブの実でイタリアの食卓に出てくる本格的なお料理になりました♪
バーチ ディ ダーマのサイズのお話もレッスンでさせて頂きました。大きさもいろいろとできます。少し大きめに作られたようですね♪息子さんがぽくぽくと食べてられたとの事でした。サイズ感がよかったそうですよ。やっぱり、マンマですね。お子様のお口のサイズにピッタリになりました♪
レシピ通りに作られました。オリーブの実もグリーンとブラックがあると味わいも変わりますね。調理が早いので私より先に完成されてました（笑）昼飲みしたくなっちゃうようなおいしそうなお写真ですね♪ご家族と素敵なランチになってたら嬉しいです♪
今回は皆さん、アーモンドで作られてましたね。バーチ ディ ダーマはピエモンテに産地があるのでヘーゼルナッツでも作ります。レシピをヘーゼルナッツにしてますのでまた、ヘーゼルナッツでも作られるそうです♪味わいが違うので楽しんでいただけたら嬉しいです♪
素敵なつくれぽをいつもありがとうございます。励みになります♪
Youtubeでもつくれぽのご紹介をさせて頂いております。よかったらご覧ください♪
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