先日の2日間に渡る無料マクロ美イタリアンオンラインレッスンのモニター様のアンケート結果です。
お答え下さった方の中からご感想を投稿させて頂きます。
ご家族が喜んで下さった、代替品を知れるのがよかった、レッスンを薦めるペースが良かった、また、レシピをわかりやすくする点に気づくことができてとても参考になりました。
他にもアンケートにご記入頂いた全員の方に感謝しております。ありがとうございました。
【モニター様 無料マクロ美イタリアンオンライン】
M.M様50代
Q.どこに魅かれてお申込み下さったのですか？
マクロビ料理のレシピを増やしたかったから
Q.レッスンの中で特に気に入った点などありましたら、教えてください。
いつも食べている焼きナスをどのようにしてイタリアンに変身させるのかがとても興味深く、参加させていただきました。
Q.マクロ美イタリアンのオンラインレッスンでは何に興味を持ち何を学びたいですか？ *
ついマンネリしがちで、ワンパターンになってしまいがちな食材の新しい調理法と、新しい食材との出会い。
Q.講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
いつも全員に気を配って声をかけてくださるので、とてもわかりやすく、オンラインでも安心してレッスンを受けることができています。手元カメラで見せていただける点は、対面レッスンよりもわかりやすいように感じています。代替品も教えていただけるので、復習時にも負担が少なく何度も作りやすいです。
Q.オンラインレッスンの印象はいかがでしたか？
良かった
Q.良かった理由について教えて下さい。
いつも食べている食材の新たな可能性を発見できてとても楽しかったです。
Q.実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。 *
ナスのクロスティーニがとても美味しかったです。日々の食卓で食べている焼き茄子がこんなにもおしゃれで洋風なお料理に変身するとは本当に驚きでした！家族もいつも先生のお料理を楽しみにしていて、今回のレッスンも少し遅くなっても待っているととても楽しみにしており、一口目から感嘆の声をあげて完食しておりました。
Q.もし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？ *
胃腸が疲れている時には動物性を控えるととても体が楽になることを実感しているので、疲れが抜けなくて困っている方や、便秘で悩んでいる方には特にお勧めしたいと思います。
F.K様40代
Q.どこに魅かれてお申込み下さったのですか？
和のイメージが強い イタリアンでマグロ美だったので
Q.マクロ美イタリアンのオンラインレッスンでは何に興味を持ち何を学びたいですか？ *
イタリアン料理
Q.講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
美人さんでみとれちゃいました♡
Q.オンラインレッスンの印象はいかがでしたか？
良かった
Q.良かったの理由について教えて下さい。
わかりやすかった
Q.実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。 *
スーパーの食材で出来るのでびっくり
Q.もし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？ *
介護で悩んでるかた
T.R様40代
Q.どこに魅かれてお申込み下さったのですか？
私が住んでいる小平でマクロビのレッスンが開催されていたので
Q.レッスンの中で特に気に入った点などありましたら、教えてください。
レッスンで使う材料(豆)についての座学、知識 ・材料はスーパーで手に入り、レシピも難しくないところ。
Q.マクロ美イタリアンのオンラインレッスンでは何に興味を持ち何を学びたいですか？ *
イタリアン料理もマクロビ料理も学べる所
Q.講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
レッスンを進めるペースがとっても良かったです。
Q.オンラインレッスンの印象はいかがでしたか？
良かった
Q.良かったの理由について教えて下さい。
コロナ禍と言うこともありなかなか対面レッスンの受講は難しいので、オンラインレッスンはとても嬉しかったです。
Q.実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。 *
話し方がとっても丁寧で聞き取りやすく、手元も見やすく受講者に確認しながらレッスンを進めて下さったところが良かったです。
Q.もし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？ *
・食材のレシピがいつも同じ人
・野菜が大好きな人
・色々な料理を学びたい人
・イタリア料理もマクロビ料理を同時に学びたい人
O.A様40代
Q.どこに魅かれてお申込み下さったのですか？
健康的にイタリアンが楽しめる点
Q.レッスンの中で特に気に入った点などありましたら、教えてください。
茄子のクロスティーニにお豆やトマトを加えた点。パスタに梅酢を使っていらっしゃる点。
Q.マクロ美イタリアンのオンラインレッスンでは何に興味を持ち何を学びたいですか？ *
どうしたら味覚と心を満たせつつ健康的になれるか。
Q.講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
いつもながら完璧！でした
Q.オンラインレッスンの印象はいかがでしたか？
良かった
Q.良かったの理由について教えて下さい。
レッスン前、レッスン中ときめこまやかなご対応を頂けたので。
Q.実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。
とても楽しいレッスンでした。今後もとても楽しみです♪ お願いなのですが、レッスン前に自分でカットなど下ごしらえしておく物と、レッスン中に皆さんと一緒にやればよいものの境目が曖昧なので、作業の遅い者としては事前自力準備の枠をはっきりして頂けると有り難いです。 あと、仕上げに使う青紫蘇なども「材料」のところに入れておいて頂けると買い忘れが防げるかとおもいます。よろしくお願いいたします。
Q.もし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？ *
美味しい物を食べながら健康的になりたい人。イタリア料理や野菜料理の好きな人。
Y.W様60代
Q.どこに魅かれてお申込み下さったのですか？
マクロビオティック。体内から身体を整えていく調理方法に興味があり参加しました。
Q.レッスンの中で特に気に入った点などありましたら、教えてください。
豆の話。同じ食べ物でも、その背景にあるストーリーを考えて摂取することで体の調子が整っていくことが素晴らしいと感じた。（むくみ解消、だるさの解消など）
Q.マクロ美イタリアンのオンラインレッスンでは何に興味を持ち何を学びたいですか？ *
自分の生活レベルを考えると、本格的なマクロ美の調理方法や食材選びはバジェット的に難しく、続けていくにはハードルが高いのですが、ユウコさんのレッスンでは、近所のスーパーでも買える食材と、大好きなイタリアンのテイストがコラボされていて身体のための食事レシピやそのストーリーが伺えるので興味を持っています。好きな物を好きなだけ飲み食いしても体調の変化が著しく表れない年齢ではない現在では、心も体も満たされる調理法にとても興味を持ちます。
Q.講師の教え方・レッスンの対応(レッスン前・レッスン当日)は如何でしたか？
レッスンの告知、案内、招待、指導、全てにおいて準備が整っていて全く不安はありませんでした。始めて参加される方でもスムーズに参加できる素敵なクラスと思いました。
Q.オンラインレッスンの印象はいかがでしたか？
良かった
Q.良かったの理由について教えて下さい。
現地開催の最大のポイントは、五感をフルに使って参加できることと思います。オンラインでの良さは、
1. 自分のキッチンで実際に作ることが出来る。（良いことも、上手くいかなかったことも自分のキッチン内でレビューできるので、今後作るときのイメージに大きくつながる）
2. 遠くからの参加も可能。レッスンまでの移動時間がないのでスケジューリングがフレキシブルになる。
3. 動画を送ってくださるので、何度でも見返すことが可能。
4. コロナ禍でも感染を怖がらずに自分の好きなことを継続していくことが出来る。
5. 今後、ハイブリット形式になった際は（先生が大変かもですが…）参加者人数を増やすことも可能と思うのでいろんな方の意見や質問を聞くことが出来る。
Q.実際に受講してみて如何でしたか？ご感想をお願い致します。 *
冷製パスタも茄子のクロスティーニを作ったのも初めてでした。マクロ美と聞くとハードルが高いのですが、身近な食材を季節の調理法に合わせて美味しくいただけるレシピの習得、また体に良い話を伺えるレッスンは、ただ調理法やポイントを学ぶクッキングクラス以上に楽しく、ためになるクラスなのでとても興味深かいです。 年を重ねるにつれ健康に気遣う人は多くなっていますが、健康で楽しく生活を送るための健康値を上げるファクターが一体何か。というところまで深く考えていない人が多くいると思います。食事は生きていくうえで切れない関係なので、マクロ美の要素を学び、日々の食生活に加えていくことは心身ともに健康になっていくと深く考えさせられるレッスンで楽しかったです。
Q.もし、この講座を進めるとしたらどんな方におすすめしますか？ *
1. マクロ美（健康食）に興味のある方
2. 家族や大切な人に疾病がある方
3. 自己改善をしたい方（外的、内的両方）
4. 趣味を通してアクティブになりたい方
5. 性別に関係なく料理に興味を持っている方
6. 単身赴任（特に男性）中の方
U.K様40代
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