東京都小平市　イタリア料理教室　11／9土　秋の初搾り！イタリア版のボジョレーヌーボを飲もう！めったに飲めない名門ワイナリー新酒6種飲比べ♪2019年ヴィーノ・ノヴェッロ解禁！

こんばんは。

今年のヴィーノ・ノヴェッロも10月30日に解禁されました。解禁日に合わせて今年の新酒ワインも届きました～♪11/9土にヴィーノ・ノヴェッロのワイン会を開きます。たくさん飲みたい方はほぼ飲み放題です（笑）

ワインというとよく「何年もの」とか「樽熟成」、「樽で何年熟成、ステンレスで何年」とかいう風に必ずといっていいほどワインが熟成された方法や時が語られます。市場に出回っているのは殆どが年月を重ねているワインです。

しかし、ヴィーノ・ノヴェッロは今年出来たぶどうを収穫し、瓶詰されてるのでとってもフレッシュフルーティーなのが特徴です。ヴィーノ・ノヴェッロの旬はまさに解禁日直後の今です！半年後に飲んでも遅いワインです。今の季節ならではのヴィーノ・ノヴェッロを試せるチャンスです♪更にめったに飲めない名門ワイナリーのワインが6種飲比べできます。

ヴィーノ・ノヴェッロはイタリア版ボジョレヌーボ♪ボジョレーヌーボは地域や品種が限定されてます。フランスのボジョレー地区でガメイ種を使ったワインです。

しかし、ヴィーノ・ノヴェッロは地域や品種の限定がありません。そのため、品種、土壌、気候、造り手が様々です。今年の6種のヴィーノ・ノヴェッロはサンジョベーゼやモンタルチーノ、ネロ・ダボーラ、ネグロアマーロ、プリミティーボ、フラッパートなどの品種でトスカーナやヴェネット、マルケ、アブルッツォ、エミリア・ロマーニャで作られたワインです。それぞれのヴィーノ・ノヴェッロはとっても個性豊かでバライエティーに飛んだ味わいになります。

もう、すぐにでも空けて飲みたいけど11/9土のヴィーノ・ノヴェッロのワイン会までがまんします（笑）！

現地情報によると今年のノヴェッロもいいできだそうです♪

ヴィーノ・ノヴェッロは新酒を祝うお祭りワインです♪合わせるおつまみもワイワイ楽しめるプラッターがピッタリです♪

大皿や木のカッティングボードなどにチーズやハム、グリッシーニやピクルス、フルーツを乗せるだけで華やかになります。乗せる順番や華やかに見えるちょっとしたコツを知りたい方は当日、お伝え致します。

名門ワイナリーが手掛けるおいしいヴィーノ・ノヴェッロで新酒のお祝いしませんか？

和やかな雰囲気で進めさせて頂いてます。お一人でもお気軽に遊びにいらして下さい♪

　イタリア新酒のワイン会

　ヴィーノ・ノヴェッロ6種飲比べ～おつまみ付～

２０１９年度ヴィーノ・ノヴェッロ解禁！秋の味覚を楽しもう♪

ボジョレ・ヌーボより早く飲める!

イタリアのフルーティーな新酒ワイン6種飲み比べ♪～おつまみ付き～

ご予約受付中♪

〈日程〉

２０１９年１１月９日（日）

１４：００～１６：００

場所　東京都小平市　自宅サロン

参加費　５，５００円（税別）

持ち物	筆記用具
場所	・西武新宿駅小平駅より徒歩12分 ※お申し込み時に詳細なアクセスをお知らせします。

料金	・参加費/５，５００円（税別）※材料費、レシピ代が含まれます。
お支払い方法	銀行振振込一括払い・お申込み確定メール到着後、7日以内にお振込をお願いいたします。※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。
キャンセルと振替について	レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がご参加されることは可能です。 ※ご返金はありません。