2021-09

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鶏モモ肉の皮をカリッと焼く 皮が苦手なあなたへ煮込み料理のコツ イタリア料理教室 東京都小平市

こんばんは。 今年はもう少し夏を楽しみたかったですが季節は待ってくれないようですね。秋の訪れを早く感じます。 だんだんとシチューやスープなど温かい食事が恋しくなってきます。ご家庭のお料理も秋の食事の準備になりそうですね。 ご馳走を作りたい時...
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花粉症対策! じゃばらって何ですか? イタリア料理教室 東京都小平市 

こんばんは。  今日も涼しかったですね。夜の寝苦しさはなくなりましたが急な温度変化なので体調などお気を付け頂けたらと思います。  ところでスギ花粉の季節はまだまだ先なのですが、ブログのタイトルは花粉症対策のお話です。  花粉症に毎年悩んでい...
トスカーナ州

9月 イタリア家庭料理 鶏モモ肉とオリーブの白ワイン煮 イタリア料理教室 東京都小平市

こんばんは。  昨日から随分と涼しくなりました。急な気温の変化に体調がついていくのが大変ですね。  こんなに寒くなって来たので名残惜しいですがもう、今までの夏ご飯とは終わりに近づきます(笑)寒くなってくると温かい食べ物が食べたくなりますね。...
ピエモンテ州

9月イタリア家庭料理 バーチ ディ ダーマ ピエモンテ州の伝統菓子 イタリア料理教室 東京都小平市

こんばんは。  おしゃれなお店や輸入食材店さんでイタリア菓子を見かけた事はありませんか。かわいいお菓子だけど作ってみたいな~とか、どうやって作るんだろう?レシピを知って自分なりにアレンジしたお菓子もできないかな?また、ネットや本で見て自分で...
マクロ美イタリアン

番茶って何ですか? イタリア料理教室 東京都小平市

Youtubeに番茶ってなんですか?番茶についてお話させて頂いてます。 よかったらご覧下さい