イタリア食材の話 東京都小平市 イタリア料理教室 香り広がるバジルの丘 緑の絨毯は世界に飛ぶ プラのバジル生産者訪問
こんばんは。ジェノバから電車でプラという街に来ました。プラは良質なバジルの生産されています。Il pesto di praさんのバジル農園を訪問させて頂きました。到着すると道端に大きなロバ２頭がお出迎え～（驚）人が周りにいません（汗）もしか...
リグーリア州
イタリア食材の話 
サルデーニャ州 東京都小平市 イタリア料理教室 IL Fiore 9月、10月イタリア料理教室のご案内♪
こんにちは。9月と10月の世界遺産単発レッスンのご案内です。イタリア料理教室のメニューをUPします。8月のイタリア料理研修で出会ったお料理をご紹介致します。今月のレッスンでは現地の珍しい食材をたくさんお味見頂けます。是非、お気軽に遊びにいら...
イタリア料理教室のご案内 9月の世界遺産単発レッスンのご案内 イタリア料理教室 東京都小平市
こんばんは。9月の世界遺産単発レッスンでは北イタリア、リグーリア州のお料理を作ります。8月にリグーリアの料理研修に行きますのでしっかり習得してお伝えしたいと思います。これは持論ですがリグーリア州のお料理はトマトソースに特化したお料理というよ...
イタリア食材の話 ジェノベーゼ！ イタリア料理教室 東京都小平市
こんばんは。今日は台風が関東方向にやってきてしまったのでお家で静かにしてました。というか娘がいないので寂しいくらいにシーンとしてます。3日前からおばあちゃんの家に自転車で行ったっきり帰ってきません。わずか車で数分の所というのに着替えを取りに...