イベントのご案内 パンや料理で人柄がわかる？！ イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。昨晩、先日一緒に飲んだくれてしまった友人Yちゃんがお礼にと娘の大好きなクマパンを持ってきてくれました。Yちゃんはパンとお菓子の職人です。いつも会うと料理の話やパンやお菓子の話で盛り上がるちょっとマニアックな飲み友です（笑）中学校...
イタリア料理教室
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イタリア食材の話 東久留米の自家製生ハムのお店 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。イタリア料理教室 IL Fioreの春原由子です。つい先日、ずっと気になっていたシャルキュトゥリーモエ（自家製生ハムのお店）に行ってきました。シャルキュトリー モエさんのHPはこちら私が行ったときには既に今期の生ハムは完売で来期...
ラッツｨオ州 コロッセオってどんなとこ？ イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。7月の世界遺産単発レッスンはローマのあるラッツｨオ州のお料理です。ラッツｨオ州の首都ローマには世界遺産が多くありますが中でも人気なのはコロッセオです。コロッセオとは今から約2000年前に作られた円形闘技場です。収容人数は5万人ぐ...
イベントのご案内 8月5日（日）ワインとイタリアンおつまみのイベントイタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。イベントのご案内です。8月5日（日）に1日限定ワイン会を開きます。詳細は下記の通りです。イタリア貴族の醸造家が造る気軽に楽しめるテーブルワインと楽しむイタリアンおつまみ5品のアッビナメント（組み合わせ）♪イタリアの貴族が造るテー...
レッスン風景 レッスン風景 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。今日もやはりワールドカップが終わった後は朝から暑かった（笑）娘と一緒にすっかり寝入っていた私を夫が起こしてくれて、寝ぼけてましたが最初から見ることができました。昨夜のような最後はポーランドも攻撃してこないでボール転がしのゲームは...
レッスン風景 レッスンスタート イタリア料理教室 東京都 小平市
こんばんは。今日は東京の最高気温３２度と暑い１日でした。昨夜のワールドカップの熱気が引き続きお天気に現れたようです。セネガルに２－２の同点で終わり、感動のおっさんジャパン、やってくれました（笑）生で見たかったけど娘を寝かしつけながら朝まで寝...
イタリア料理教室のご案内 6月２４日（日）残席２名様 イタリア料理教室 東京都 小平市
こんにちは。世界遺産単発レッスンの６月２４日（日）に２名様のお席のご用意が出来ます。カラブリア料理のデモンストレーションを受けてみたい方また、食べてみたい方はご連絡下さい。直前参加大歓迎です（笑）６月の世界遺産単発レッスンはカラブリア州です...
イタリアの話 カマストラの生ハム イタリア料理教室 東京都小平市
おはようございます。今月のカラブリアの特集のクレアトラベラーをご覧になられた方は知られていなかったイタリア奥地の美しさに魅了された方もいらっしゃるのではないでしょうか？アルブレッシュ（祖国をアルバニアに持つ人）の村チヴィタで行ったカマストラ...
カラブリア州 雑誌で旅するカラブリア イタリア料理教室 東京都 小平市
こんにちは。今日はまた、気温が下がり少し肌寒くなりましたね。東京都 小平市 イタリア料理教室 IL Fioreの春原由子です。今月発売（6月9日発売日）のCREA Travellerで南イタリアが掲載されてます。昨年、イタリアでお世話になっ...