手打ちパスタ

つくレポ

手打ちパスタと家庭料理の6ヶ月コース終了 つくレポ ありがとうございます イタリア料理教室 東京都小平市

手打ちパスタと家庭料理の6ヶ月コースが終了しました。ありがとうございました。 レッスンでは手打ちパスタとかんたんにできる家庭料理を2品作りました。ストラッチにパセリが入ったタリアテッレ、フェトチーネ、トルテッリーニ、パッパルデッレ、か...
プーリア州

手打ちパスタ パッパルデッレ ツナのムース イタリア料理教室 東京都小平市 

おはようございます。 今月の手打ちパスタレッスンではパッパルデッレという手打ちパスタを作ります。パッパルデッレというのは一本の麺の幅が広いタイプです。ソースはエリンギとトマトのソースで頂きます。 パスタにボリュームがあるのでソースは...
手打ちパスタ

失敗しない! 手打ちパスタの作りのコツ① 水分量 イタリア料理教室 東京都小平市 

 お家で手打ちパスタを作られた事はありますか?お家で本を見ながら手打ちパスタを失敗しちゃった~。失敗しない!手打ちパスタ作りのコツが知りたい!って思われた方がいらっしゃるかもしれません。  私も昔、イタリアに料理留学に行く前は本を見な...
エミリア・ロマ-ニャ州

イタリアの手打ちパスタコース ブードリオでの思い出 イタリア料理教室 東京都小平市

こんにちは。今日も寒いけど良いお天気ですね。 昔、エミリア・ロマーニャ州に手打ちパスタ修行に行った時のお話です。 イタリアの手打ちパスタコース   北イタリアのエミリア・ロマーニャ州という所は小麦粉と卵で作る手打ちパスタを食べる所...
体験レッスン

秋の体験レッスンのご案内♪2名様まで同じ料金♪ 9月・10月 マクロ美イタリアン 粉が届く手打ちパスタと家庭料理 材料が届くイタリアパン  イタリア料理教室 東京都小平市

【9月・10月 秋の体験レッスンのご案内♪】2名様まで同じ料金♪    秋から新しくマクロ美イタリアンと手打ちパスタと家庭料理、イタリアパンの6ヶ月コースを作ります。  お得な体験レッスンがございます。是非、気に入...
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