マクロ美イタリアン マクロ美イタリアン ガスパッチョ 玄米サラダ イタリア料理教室 東京都小平市
こんばんは。 今日も夏のような暑さでした。お元気ですか？もうすぐ、梅雨もやってきそうですね。春の行楽やゴールデンウィークもなく、梅雨突入なんて。。。本当に忘れられない年になりそうです。皆様にとってコロナの警戒ニュースの毎日ですが嬉しい事、喜...
マクロ美イタリアン 
サルデーニャ州 6月のイタリア料理教室のご案内 80％前日準備のイタリアン 東京都 小平市
【重要】新コロナウィルスの影響で6月以降のイタリア単発のレッスンを対面とオンラインに変更させて頂きます。今後はレシピ動画も作成する予定です。動画については準備が整いましたらご連絡させて頂きます。〈対面レッスン〉 入室の際は手洗い・うがいをお...
オンラインレッスン 嬉しいつくれぽ オンラインレッスン 手打ちパスタ1品レッスン風景 東京都小平市 イタリア料理教室
第1回目の手打ちパスタ1品6ヶ月コースが終わりました。 皆さんとご一緒にラビオリを作りました。手打ちパスタのオンラインレッスンは昼と夜の2回です。 つくれぽを送って下さいました♪ありがとうございます。 動画を送って下さった方もいらっしゃいま...
イタリア食材の話 アマトリチャーナとバーニャカウダ オンラインレッスン風景 イタリア料理教室 東京都小平市
オンラインの乾燥パスタと前菜の6ヶ月コースが始まりました第1回目はブカティーニとバーニャカウダを作りました乾燥パスタと前菜の2品レッスンです。バーニャカウダはピエモンテ州の郷土料理です。昔、秋も終わる頃、農家さんが売れ残った野菜をおいし食べ...
イタリア食材の話 ラビオリって何ですか？失敗しないラビオリ作りのコツ 東京都小平市 イタリア料理教室
ラビオリって何ですか？ ラビオリって何ですかって思われる方もいらっしゃると思います。 ラビオリとはイタリアのパスタです。餃子のように中に具材を入れてパスタ生地で包んだ食べ物をラビオリと言います。 トルテッリとかトルテッリーニとか具材を包ん...
オンラインレッスン ５月 オンラインレッスン 新クラススタート イタリア料理教室 東京都小平市
オンラインレッスンの新クラスがスタートします。プライベートレッスンもございます。是非、オンラインレッスンにも遊びにいらして頂けたら嬉しいです。よろしくお願い致します。【マクロ美イタリアン 単発レッスン】5/22金11：00～14：00詳しく...
未分類 料理リレー 料理本リレー 私の愛用キッチン用品リレー おうち時間で参加させて頂いたリレー 東京都小平市 イタリア料理教室
自粛中に様々なリレーに参加させて頂きました 最初は料理家の脇雅世先生が発起人となってスタートした料理リレーです。次は昔からお世話になっているユキキーナ先生からバトンを頂いた料理本リレー、そしていつもお世話になっている教子先生から受けさせて頂...
未分類 オンライン料理レッスンて何ですか？オンラインレッスンについて 東京都小平市 イタリア料理教室
オンライン料理レッスンて何ですか？Zoomって何？オンラインレッスンがよくわかりません。 オンライン料理レッスンて何ですか？Zoomって何？オンラインレッスンがよくわかりません。と思われてらっしゃる方も大勢いらっしゃると思います。 最初、...
オンラインレッスン 第2弾♪ 無料オンライン体験レッスン！！イタリア手打ちパスタのご案内 東京都小平市 イタリア料理教室
【第2弾♪ 無料オンライン体験レッスン！！イタリア手打ちパスタのご案内】こんにちは。ぽかぽかとした暖かい日が続きますね。お元気ですか？前回、無料オンライン体験レッスンを開かせて頂いた所、たくさんの方々がお申込みをして下さいました。そこで、第...
未分類 距離がなくなるオンラインレッスン お家で食べられる手打ちパスタ 基本のパスタ 無料オンライン体験レッスンのご感想 イタリア料理教室 東京都 小平市
距離がなくなるオンラインレッスン 無料オンライン体験レッスン５日間が終わりました。今回のオンラインは参加型でレッスンさせて頂きました。見学でご参加された方もいらっしゃいます。 オンラインなので遠方からのお客様もたくさんご参加下さいました。初...