「最近、体が重くて疲れやすい…」
「なんとなく気分が安定しない」
「料理のやる気が出ない日も増えてきた」
40代後半〜50代。
更年期の初期症状が少しずつ出てくる頃、
こんなお悩みを抱えていませんか？
更年期は、ホルモンバランスの変化で心も体も揺らぎやすい時期。
そんな時こそ、食事の力が大きな助けになります。
でも…
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完璧な料理ができない
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レシピを見ても難しい
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健康ごはん＝味気ない
と思っていたら？
大丈夫です。
更年期の食事は「簡単」でいい」んです。
今日は、私が開催している
白砂糖・小麦粉・動物性不使用のマクロ美イタリアンにご参加くださった
生徒さんのリアルな体験談を通して、
✔無理なく続けられる食事
✔体調が“気づけば”戻っていく料理習慣
✔更年期の毎日を楽しむヒント
をお届けします。
更年期初期の不調は“食事”で変えられる？まずは無理なく整えるところから
更年期の不調には個人差があるけれど
共通しているのは…
自律神経がゆらぎやすいこと。
そんなときは、体にやさしい材料をシンプルに料理することがとても効果的です。塩、醤油、味噌、これだけでも素材の味を楽しめて十分おいしい料理になります。
食べるとホッとする味は子供の頃方から食べ慣れている日本の調味料が強いです（笑）
料理が苦手でも大丈夫。更年期の体に寄り添う「続けられる食事」
更年期こそ「頑張らなくていい料理」が必要！
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面倒な工程はなし
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家にある食材で OK
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すぐ作れて満足できる
この３つが揃うと、料理のストレスがスッと消えていきます♪毎日のことだから自分に優しくできる料理がいいかなと思います。買ってきたものを並べる、そんな日があってもいいですよね♪
完璧じゃなくていい理由
「ちゃんとやらなきゃ」と思うほど続かなくなるから。「料理をしなければいけない」、「料理をしなくてはいけない」では気持ちが疲れてしまいます。
心や体の事を考えて料理するのはわかっているけど、縛られてしまうとかえって作れなくなってしまいます。
食事は日々のことだから
70点でOK。続くことが100点♪
負担を減らすコツ
・1日1食だけ整える
・包丁をほぼ使わない日があっていい
・火を使わない日があっていい
・あるもので工夫すればいい
できる範囲でOK。
それが更年期の体を守る最短ルートです。自分に優しく過ごしましょう♪
更年期ケアに白砂糖・小麦粉不使用が良いワケ
更年期の女性は、
血糖値のアップダウンに敏感になります。
白砂糖・小麦粉を控えると…
・気分の揺れが軽くなる
→ 急なイライラ、ズーンと落ち込む感じが減る
・お腹の調子が整い、体が軽くなる
→ 腸が整うとホルモンも心も安定しやすくなる
難しい栄養理論より、体が喜ぶ食材を毎日少しずつ取り入れること。それだけで変化は十分に起きます。
生徒さんの口コミ｜「ズボラな私でもできる！」が叶う安心感
11月の対面レッスンにご参加くださった生徒さんから、こんなご感想をいただきました♪
マクロ美イタリアンは食材の組み合わせが一人では思いつかないから
私みたいなズボラでもこの料理だったらできそう！
食材の組み合わせが学べるから、自分で料理する自信がつく
イタリアンの美味しさを残しながら体にやさしく仕上げるコツ。
・「調味料に頼らない」から味がぼやけない
・素材の甘みを引き出す火入れを知る
・組み合わせだけで満足感が変わる
これはレシピ本では絶対に伝わらないポイントです。
調理はシンプルなのに感動レベルの美味しさ
生徒さん談
材料について語る動画もあって、調理もシンプル。
それでこんなに美味しくできるんだ…！
レシピは簡単でも美味しさは本格イタリアン。
忙しい更年期女性でも時間も心も余裕が生まれる料理です。
日常に自然と取り入れられる「ラクさ」がうれしい
レシピ本見ても、一人だとなかなか完成が大変。
でも来て習うとわかりやすい！
ひとりでもできそうと思えます。
毎日続けようと思わなくていいんです。できる日にできる分だけ。
その積み重ねが更年期の不調をやさしくほどいてくれます。
料理だけじゃない。交流と学びが心を元気にしてくれる
別の生徒さんからは、こんなご感想も♪
先生のお教室に来ると
イタリアの話やいろんなお話が聞けて
世界が広がります！
更年期は「人とのつながり」が心の栄養に。
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同じ年代同士だから悩みを共有できる
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食以外の楽しみが増える
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気持ちが前向きになる
料理教室が心のリフレッシュの場になることも。
講師によるデモンストレーション
私のお教室ではデモンストレーションで進めさせていただいてます。今は皆さんと一緒に調理を作らないです。
椅子に座ってお茶を飲みながらゆっくりとメモをとりながら参加できます。料理をするとか、また、大変は作業はありません。
コロナをきっかけにデモンストレーション形式にした所、「メモが取れるからいい。」とか、「先生の作っている動画を後から見られるから、お家に帰ってからも復習しやすい」とご感想を頂きましたので、今のスタイルになりました。
料理を盛り付けして、テーブルに並べて写真撮影タイムです。そしてご試食です。お好きな方にはグラスワインが付きます。
マクロ美イタリアンで叶う3つの変化
① 罪悪感ゼロで美味しく食べられる
→ 食べるたびに体が軽く、肌も整っていく
② 料理へのハードルが下がる
→ 「できた！」が自信に変わる
③ 毎日がちょっと好きになる
→ 気持ちが落ち込む日も回復が早い
「無理なく続けられること」それが最大の効果です。
安心して一歩目を踏み出すためのQ&A
Q：初心者でも大丈夫？
→ はい。むしろ初心者さんが一番ラクに楽しめます。
Q：家でも再現できますか？
→ 超シンプルなので、誰でもできます。
Q：更年期の症状がつらい日でも参加していい？
→ もちろん。無理のない範囲でご参加ください。他の開催日にお振替もできます。
読み終えた今の一歩が未来のあなたを変えます
少しでも
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今がしんどい
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何とかしたい
不調が軽くなるヒントは「まず1回試すこと」から
更年期ケアは、早く始めるほどラク。今まだ「初期」のうちに小さな一歩を。
その一歩が３ヶ月後、半年後の「大きな差」になります。
私も普段は完璧に動物性食材・白砂糖・小麦粉不使用の食事をしているわけではありません。
しかし、３年ほど前から小麦粉を控えて、お家では米粉を使ってます。白砂糖の代わりに甜菜糖やメープルシロップなどに変え増した。
それだけでも、感情の振り幅が小さくなったり、アレルギーが穏やかになったように感じます。
そして、疲れにくくなり心と体が軽やかになりました。
実は３０代の頃に病院でアレルギー検査をしてもらったときに１年のうち１０ヶ月位何かしらのアレルギーに反応しているというショックな結果が出ました。
今では、重度だった花粉症や他のちょっとしたアレルギーが穏やかに変わり、薬がなくても楽々過ごせてます。
食べるものは素直に体に響く、そんな経験をしています。
今なら“お得に体験”できます
初めての方だけ特別価格でご案内しています。
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女性限定
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少人数制（感染対策）
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初心者歓迎
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フォロー動画付き
体験レッスンもデモンストレーションで進めさせていただいてます。下記の２品を作ります。
◎高野豆腐のボロネーゼ
◎米粉のクレープシュゼット
今回から重ね煮調理も入ります。重ね煮は切って重ねるだけのかんたん調理です。バランスのいい調理法なので心と体が整いますので楽しみにして頂けたら嬉しいです。
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