今年のクリスマスはクリスマスホームパーティーをして、家族と過ごしました♪
母と義理の妹と甥っ子も来てくれました。他の兄弟は仕事で来れなかったけど、中々、盛り上がったクリスマスパーティーになりました（笑）
甥っ子はまだ、小さいのでスター感は独り占めです（笑）クリスマスツリーがあったり、賑やかな雰囲気のせいか興奮気味でした（笑）ソファーに登ったり、周りをうろちょろとして、何をしててもかわいい年頃です（笑）
１２月は皆さん、忙しいですよね。私も簡単なクリスマスの料理にして、時間短縮しようと思いましたが、思った以上に時間がかかってしまいました。
なぜなら、米粉クリスマスケーキを作ると言っていた人が作らなくなったから。。チーン！
娘が前日夜に「ママ、明日は学校６時間目まで授業あるって。その後、習い事に行くね。」と言いました。
１７：００から始まるクリスマスパーティー。米粉ケーキの材料は全て買ってある。それってもう、私が作るって事だね（苦笑）理由はないけど予感はあった（笑）
という事で米粉のスポンジだけは私が焼きました。帰ってきた娘はデコレーションをしました。
お料理は野菜もたっぷり食べたいからバーニャカウダです。ニンニクとアンチョビソースを作りました。
ソースの写真は撮り忘れてます（苦笑）
ほぼ小平産の野菜の盛り合わせです♪紫ケールやプレコーチェ（ヴェネト州のラディッキオ）、紅芯大根に黄色いカブなど彩が綺麗な冬野菜が嬉しいです♪
そして、タイのカルパッチョです♪カルパッチョはパーティーを華やかにしてくれます♪
母がサラダを作ってきてくれました♪
前菜もボリュームあります。義理の妹がおつまみを持ってきてくれました。
ごぼうのスープです。野菜が大好きなので野菜たっぷり料理です♪美味しいって言ってくれてよかったです♪
タコの柔らかトマトソース。タコは１時間くらい煮てます。フォークだけで切れるくらいの柔らかさです。ノンナ（おばあちゃん）も食べれます（笑）
久しぶりに焼いたクリスマスの定番、チキンのローストです♪しっとりとして美味しかったです。
写真ではわかりずらいですが、娘がデコレーションした巨大クリスマスケーキです。
義理の妹からは素敵なプレゼントを頂きました♪クリスマスプレゼントって嬉しいな♪
そして娘はサンタさんにプレゼントのおねだり手紙とねぎらいのお茶とお菓子（笑）
今年はコーヒーじゃなくお茶！サンタさんに日本の文化を楽しんでもらいたいです。
そして手紙には「分かりずらいかもしれませんが今年もいい子にしてたのでプレゼントが届くのを楽しみに待ってます。」と書いてあります。
キャリアケースのメーカー名と色まで指定してあったら、サンタさんも間違えようがありません。そして自分で「いい子にしてた」と書いてるところが娘らしいです（笑）
という事で２５日の朝は娘にはちゃんとキャリアケースのプレゼントが届いてました。昨日の夜は娘は「最高のクリスマスだった！（笑）」と言っていたのでよかったです♪
家族みんなで楽しくクリスマスを過ごす事ができました。
今年もいいクリスマスを過ごせた事に感謝しています♪
年の瀬でお正月の準備などでお忙しいかと思いますが、皆さんも元気にお過ごし頂けたら嬉しいです♪
YouTubeでもクリスマスホームパーティー 米粉クリスマスケーキについてお話しさせて頂いてます。よろしかったらご覧下さい。
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