美容効果抜群の梅干し作り♪美肌をサポートする梅干し作りの副産物　イタリア料理教室　東京都小平市

　今日は美容効果抜群の梅干し作り♪美肌をサポートする梅干し作りの副産物についてのお話です。

梅干し作りの副産物の美容効果は何ですか？

　梅干しの副産物は体にいいのはわかるけど美容効果もあるのかしら？と気になる方もいらっしゃるかもしれません。

梅干し作りの副産物にはどんな美容効果があるのかな？

　体にいい梅干しをお家で作ると嬉しい副産物があります。また、市販でも梅酢や梅紫蘇、梅紫蘇を乾燥させたゆかりがあります。ゆかりは昔、母がよく買ってきてくれたのではまってしまいました（笑）ご飯のふりかけやおにぎりにもいいですね。アイディア次第でパスタやリゾットにもとってもよく合うかと思います。

自然の力で美容を作りたい

　梅干しを作ると薬効のある嬉しい副産物がもれなくたくさんついてきますが、その美容効果も知りたいなと思ってました。なるべく自然の力で美容を作る手段を知りたいななんて思ってました。　

梅干し作り副産物の美容効果について

　今日は白梅酢と赤梅酢の効果効能についてお話しさせて頂きたいと思います。美容効果については下記になります。

白梅酢

　白梅酢にはクエン酸が含まれていて、疲労回復や肌の老化予防効果でシミやシワの予防に効果効能が期待できます。また、身体のデトックス効果があるので肌の改善が期待されます。

　白梅酢は赤くないので料理に色を付けたくないお料理にも活用できます。カルパッチョの塩を白梅酢を使っていただいても美味しくできると思います。イタリアではサラダにはオリーブオイルや白ワインビネガー、塩、胡椒がよく使われますが、白ワインビネガーの代わりに白梅酢を使っていただいてもとっても美味しいです。

赤梅酢

　白梅酢は紫蘇を入れる前の梅漬けの時にでる梅干し作りの副産物です。赤梅酢は梅漬けに紫蘇を加えた後にできる副産物です。

　赤梅酢も白梅酢と同じように抗酸作用があります。梅から出るクエン酸と赤紫蘇に含まれるポリフェノールもあるので嬉しい抗酸化作用がありますね。肌の老化を送らせて肌のいい状態を保つ効果が期待できます。また、ポリフェノールには美肌効果も期待できます。白梅酢と同様にデトックス効果も期待できますのでくすみのない透明感のある肌を目指せます♪

　赤紫蘇にはビタミンやミネラル、カルシウムなど栄養が豊富に含まれています。赤紫蘇漬が白梅酢に加わる事でさらに美容の効果効能が高まります。

　赤梅酢は炭酸水と割って飲んでいただくと塩っぱさと炭酸水のシュワシュワでシャキッと目覚めます。お好みで甜菜糖など加えても美味しいと思います。

　梅干し作りの副産物を取り入れる事で身体の中から美肌をサポートする美容効果が期待できるかと思います。

　美容効果抜群の梅干し作り♪美肌をサポートする梅干し作りの副産物についてのお話でした。ご参考にして頂けたら嬉しいです。