マクロ美イタリアン

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番茶って何ですか? イタリア料理教室 東京都小平市

Youtubeに番茶ってなんですか?番茶についてお話させて頂いてます。 よかったらご覧下さい
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マクロ美イタリアンオンライン1品飲み会ってなんですか? イタリア料理教室 東京都小平市

 こんにちは。  先日、マクロ美イタリアンオンライン1品飲み会のレッスンをさせて頂きました。こちらのレッスンは不定期開催になります。  マクロ美イタリアンオンライン1品飲み会ってなんですか?という方もいらっしゃると思います。こちらの...
エミリア・ロマ-ニャ州

身体もご機嫌♪グルテンフリー イタリア仕込みの手打ちパスタ 米粉パスタ 大豆ミートのボロネーゼ イタリア料理教室 東京都小平市

 こんにちは。  8月のマクロ美イタリアンでは大豆ミートのボロネーゼ 手打ちパスタ グルテンフリー 玄米粉入りタリアテッレを作ります。  ボロネーゼとは北イタリアのエミリア・ロマー ニャ州の郷土料理になります。  ボローニャに行くと...
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豆のジェラートマチェドニア添え イタリア料理教室 東京都小平市

 今月のマクロ美イタリアンのオンラインレッスンではドルチェに豆のジェラート マチェドニア添えを作ってます。      猛暑にフルーツのマチェドニアと豆のジェラートで身体を涼しくしてくれます♪夏はタンパク質が不足しがちです。...
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高タンパク食材 豆料理 解決できなかった大豆ミートを美味しくする方法が知りたい グルテンフリーの腸活 大豆ミートのポルペッテ 豆のジェラート イタリア料理教室 東京都小平市

今月のマクロ美イタリアンでは豆料理を作ってます♪豆を加工した大豆ミートや乾燥おからも使った高タンパク食材です♪ 大豆ミートのポルペッテには大豆ミートとおからを入れてます。ドルチェにも豆を使ってジェラートを作り、今回は豆のタンパク質パレード...
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無料オンラインレッスン!!免疫力アップ胃腸保護するねばねば食材使用 マクロ美イタリアンのご案内 7/30金・31土 イタリア料理教室 東京都小平市

【無料オンラインレッスン!!マクロ美イタリアンのご案内】 こんにちは。 梅雨本番になりました。   東京はマンボウが延長するかもしれず、中々、外に自由に出かけられません。   地方の方もど...
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明日7/5月 ラジオフチューズ ラジオ出演 イタリア料理教室 東京都小平市

【明日7/5月 ラジオフチューズ ラジオ出演】   明日7/5月 9:30~10:00に東京都府中市のラジオ番組、ラジオフチューズの「府中の仲間たち」というコーナーにに出演させて頂きます。   再放送も同じ日の1...
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グルテンフリー 手打ちパスタ ラザニアシート完成 イタリア料理教室 東京都小平市

ラザニア大好きだけどカロリーが気になる。 また、年齢を重ねるに連れて、こってりして少しで十分という方もいらっしゃるかもしれません。お肉も乳製品、小麦粉のラザニアシートは確かに美味しくリッチな味わいになります♪ 濃厚な食材で作りま...
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市販品食べ比べ 発芽玄米でつくったスパゲッティ風 豆乳から作ったクリームソース イタリア料理教室 東京都小平市

市販品の米粉のパスタを食べ比べしました。 「発芽玄米でつくったスパゲッティ風」にレトルトの「豆乳からつくったクリームソース」と「おこめで作ったうどん風麺」 、「きのこの豆乳クリーム」という商品です。 今日は発芽玄米でつくったスパゲッ...
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カルチョーフィとじゃがいも煮 レシピ付 おいしくなるコツ レシピ付き イタリア料理教室 東京都小平市

収穫したイタリアの野菜、カルチョーフィとじゃがいも煮を作りました。 カルチョーフィはが3メートル位の大きさになり、食べられる位の大きさの蕾が15個位ですが食べられる部分はほんのわずかです。 前回のブログに書いてたよう...
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