東京都小平市 イタリア料理教室 4月・5月 世界遺産単発レッスンの日程

イタリア料理教室のご案内

こんにちは。

4月はキリストの復活祭があります。イタリア語でパスクワと言います。パスクワの日は毎年変りますが今年は4月21日になります。

4月はリグーリア州のパスクワで食べられる トルタ パスクワリーナを作ります♪

 

5月はカンパーニャ州のお料理です。ナポリのお料理、ゼッポリやババを作ります♪

 

【4月 リグーリア州】

前菜

トルタ パスクワリーナ・・・キリストの復活祭のお料理です。今年のパスクワ(キリストの復活祭)は4月21日になります。

プリモ

コルゼッティ 松の実のソース・・・模様が入った手打ちパスタを作ります。リグーリア州はペーストが種類が豊富です。松の実のソースと頂きます。

セコンド

フェガト アッラジャーダ(レバー料理) ※レバーお苦手の方は対応致します。・・・女性に嬉しい鉄分豊富なレバー料理を作ります。

 

ドルチェ

コーヒーのムース・・・エスプレッソの国、イタリアの家庭料理です。

 

〈日程〉

4/12金 、13土、14日 11:00~14:00

 

【5月 カンパーニャ州】

 

前菜

ゼッポリ・・・イタリアの揚げパンです。磯の香りが食欲をそそります。

 

プリモ

ソレント風 ニョッキ・・・ソレント風のジャガイモのニョッキを作ります。

 

セコンド

セッピエ プリマヴェッラ(春のイカ煮込み)・・・シンプルな材料で春の魚介料理を作りましょう♪

 

ドルチェ

ババ・・・サバランのようなお菓子です。ナポリを感じ頂きたい♪

 

〈日程〉

5/17金 、18土、19日 11:00~14:00

 

持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
場所 ・西武新宿駅 小平駅より徒歩12分
・駐車場がございます。お車の方はご連絡下さい。
※お申し込み時に詳細なアクセスをお知らせします。
定員 6名 女性限定
料金 ・単発レッスン/7,000円(税別)ワインなし              7,500円(税別)ワイン付き
・消費税
※材料費、レシピ代が含まれます。
お支払い方法 銀行振振込一括払い
・お申込み確定メール到着後、7日以内にお振込をお願いいたします。※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。
キャンセルと振替について
  • レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がレッスンを受けることは可能です。
    ※ご返金はありません。
  • レッスン日のご変更は、他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
  • 振替えはお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申し込み日程でご参加できるよう日程調整いただけますようお願い申し上げます。
  • 受講料のご返金はできませんのであらかじめご了承下さい。
  • ご欠席の場合には、料理レシピを送付致します。

 

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今後のレッスンについて

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