サルデーニャ島料理レッスン

サルデーニャ州

東京都小平市 イタリア料理教室 IL Fiore 7月世界遺産単発レッスン サルデーニャ島の手打ちパスタ ロリギッタス 工芸品

こんにちは。昨年はすぐに終わってしまった梅雨も今年は梅雨らしい毎日が続いてます。体調を崩しやすい時期ですね。こんな季節はお身体にお気を付けて頂けたらと思います。私は気分だけは晴れ晴れしていようと心がけてます(笑)今月の世界遺産単発レッスンで...
レッスン風景

東京都小平市 イタリア料理教室 サルデーニャ島レッスン風景

おはようございます。今月のサルデーニャ島のレッスンではお野菜たっぷりルチアさんの滑らかミネストローネとパーネ・フラタウ、サフランのポルペッタ(肉団子)、飾りドルチェでコリケッドスを作りました。パーネ・カラザウはサルデーニャ島のオリエナという...