未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 小平でお打ち合わせ
こんにちは。小平駅前のビクトリアさんで秋のイベントのお打ち合わせをして来ました。最近は自宅教室以外での小平でのお仕事の話を頂きます。生まれ育った場所でイタリア料理やマクロ美イタリアンをお伝え出来る事は私にとってとても嬉しいです。詳細が決まっ...
2019
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レッスン風景 東京都小平市 イタリア料理教室 ぷるぷる美肌魚介６ヶ月 ８月レッスン風景 シチリア料理
こんにちは。ぷるぷる美肌魚介6ヶ月コースのレッスン風景です。シチリア料理を作りました。夏になると作りたくなるビタミンカラーのお料理です♪メニューはアクアパッツァとトマトソースが入らないカポナータ、桃のサングリア、マッシュルームのピザを作りま...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 IL Fioreの夏の勝沼美食旅行２日目 かつぬま朝市 出川哲朗の充電せてもらいませんかロケと遭遇
こんばんは。イタリア料理教室 IL Fioreの夏の勝沼美食旅行２日目♪朝食はテラスにしてもらいました。お天気も良かったです。小鳥のさえずりを聴きながら東京よりも少し涼しい空気の中で頂きました。周りは山で先には勝沼の町が見えます。おいしそう...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 Il Fiore 勝沼美食旅 ～ひとつぶの葡萄～
メンバーがワインに強すぎて午前中から山梨ワインが止まりません😊広がる山と勝沼の景色に癒されます。左からゴボウは揚げて甘辛く煮付けたカレー風味です。自家製キュウリのきゅうちゃんはパリパリ(笑)伏見唐辛子かな？マグロと味噌のリピエーネです。ワイ...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室IL Fiore 生徒さんと楽しむ夏の勝沼美食旅行
イタリア料理教室IL Fiore夏の勝沼美食旅行です（笑）生徒さんと一緒に勝沼で遊んでます♪シャトーメルシャンの見学やワインテイスティングで180種飲めるぶどう丘に行きました。宿沢農園さんの貴陽狩りと盛りだくさん（笑）夜はおいしさが約束され...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 マクロ美イタリアン単発レッスン風景
おはようございます。マクロ美イタリアンの単発レッスンスタートしました。生徒さんからは肉や魚を使わないだけでなく、チーズや牛乳の使わないんですねと驚かれたり。豆腐のカプレーゼがおいしい～とか、ズッキーニとパプリカの玄米詰めの食感がいいなどとお...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 無農薬野菜ランチと打ち合わせ
こんばんは。今日はプティットファームさんでメゾソプラノ歌手のマキさんとお打合せをしてきました。ランチ一番乗り♪新鮮な無農薬野菜がモリモリです（笑）ついつい食べ過ぎちゃいます（笑）マスターに畑を案内して貰ってもぎたてミニトマトを食べました♪昔...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 ８月世界遺産単発レッスンのご案内 南イタリア家庭料理作り お家パーティーレシピ
こんにちは。８月の世界遺産単発レッスンのご案内です♪8月 南イタリア家庭料理8月は復活メニューを作ります。過去の人気のあるメニューを集めました。南イタリアの家庭料理をご家庭で作ってみませんか？パーネじゃがいものフォカッチャプーリア州のじゃが...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 IL Fiore 8月おとなじかんプレミアム料理教室のご案内♪ ～厳選ワインフリードリンク付～
8月おとなじかんのプレミアム料理教室【夏にスタミナ！イタリア家庭料理〜ソムリエ厳選イタリアワインを飲みながら〜】厳選ワインフリードリンク 付きおとな時間様主催のプレミアム料理教室で講師をさせて頂きます。「ペペロンチーノがおいしくできない！」...
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 サルデーニャ島の伝統料理 仔羊のレモンクリーム パルドゥラ
こんにちは。長い梅雨が続いてますがお元気ですか？今年は梅雨明けが待ち遠しいです。個人的には何より漬けた梅干しを早く干したい（笑）というところです。雨が長いせいか自家菜園でよく育っていたカルチョッフィ（朝鮮アザミ）がちょっと元気がなくなってし...