イタリア食材の話 ジェノベーゼ！ イタリア料理教室 東京都小平市
こんばんは。今日は台風が関東方向にやってきてしまったのでお家で静かにしてました。というか娘がいないので寂しいくらいにシーンとしてます。3日前からおばあちゃんの家に自転車で行ったっきり帰ってきません。わずか車で数分の所というのに着替えを取りに...
イタリアの話
イタリア食材の話 
イタリアの話 食べられるお花 イタリア料理教室 東京都小平市
こんにちは。食べられるお花の事をエディブルフラワーといい、お料理に添えると見た目が華やかになります。いつもはお店で買いますが鉢植えを見つけたので花壇に植えました。そういえばピエモンテ州のフェルナンダマンマに習ったときにもセージがかわいらしく...
イタリア食材の話 イタリアのシンプルピッツァ イタリア料理教室 東京都小平市
おはようございます。3連休は暑かったですね。今日もですが。。。皆様、お変わりなくお元気でいらっしゃると願ってます。私は3連休は8月に行くイタリアの準備のため家に籠もってました。夫と娘は隣町のサンバを見に行くと言ってママチャリで飛んで行ってし...
イタリアの話 カマストラの生ハム イタリア料理教室 東京都小平市
おはようございます。今月のカラブリアの特集のクレアトラベラーをご覧になられた方は知られていなかったイタリア奥地の美しさに魅了された方もいらっしゃるのではないでしょうか？アルブレッシュ（祖国をアルバニアに持つ人）の村チヴィタで行ったカマストラ...
イタリアの話 ローマの朝市
ローマのカンポ ディ フィオーリという場所の朝市を配信してます。夏だったのでカラフルな野菜がたくさん売ってました。お肉やチーズ、普段使いの食器類、ミックスされたスパイスなどなどイタリアの生活が垣間見えます。是非、ご覧下さい。
イタリアの話 ワインを割って飲む！？
イタリアのおじいちゃんおばあちゃんの赤ワインの飲み方を配信しています。半日で大量配信した最後の動画配信なので若干顔に疲れがにじみ出てます（笑）身体にやさしいワインの飲み方です。最後までお付き合い頂けたら嬉しいです。