イタリア料理教室 IL Fiore

東京都小平市　イタリア料理教室　IL Fiore ポテトサラダ風クロスティーニ　使える豆腐マヨネーズ　ロマネスコのグラタン　タマネギと大豆ミートのオーブン焼き　かぼちゃとじゃがいものマッシュ　大豆ミートの使い方　　チョコレートトリュフ　乳製品なし砂糖なしカカオなしの材料とは？

マクロ美イタリアン単発レッスンは4月を持ちまして終了させて頂きます。ご参加下さった皆様、ありがとうございました。　4月からはマクロ美イタリアンはコースのみとさせて頂きます。今後ともどうぞよろしくお願い致します。　　2月のマクロ美イタリアン...

2020.02.10

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こんにちは。今月は世界遺産単発レッスンをお休みしてクリスマス料理を作ってます。薪ストーブで焼いたPizza capricciosaピッツァ　カプリチョーザの出来上がり♪capricciosaカプリチョーザはイタリア語で「気まぐれな」という意...

2019.12.22

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こんにちは。明日１０／１３日のヴェネット州の世界遺産単発レッスンは中止とさせて頂きます。１０／２０日に振り替えで日程を追加します。ご予約受付中です。レッスンの詳細はこちらから

2019.10.12

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こんにちは。今月でぷるぷる美肌魚介6ヶ月コースが終わりました。時間が経つのは早いですね。お菓子やスペイン料理を経てお教室にいらしてくださった方やパスタを習得したいとお越し頂いた方もいらっしゃいます。ご自身のお仕事のヒントを求めていらっしゃっ...

2019.09.20

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こんにちは。7月と8月のマクロ美イタリアン単発レッスンは8／21水が最終日です。マクロ美イタリアンレッスンで作るアスパラの冷製パスタはノンオイルです。大分、オイルを抑えたレシピとなってます。腸が喜ぶ食材が入ってます。バルサミコ酢など調味料の...

2019.08.20

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こんにちは。昨年はすぐに終わってしまった梅雨も今年は梅雨らしい毎日が続いてます。体調を崩しやすい時期ですね。こんな季節はお身体にお気を付けて頂けたらと思います。私は気分だけは晴れ晴れしていようと心がけてます（笑）今月の世界遺産単発レッスンで...

2019.07.10

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