レッスン風景

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東京都小平市 イタリア料理教室 2月レッスン風景 保存瓶お持ち帰り ランチ付き

こんにちは。 先週末は発酵食と保存瓶4種お持ち帰り~ランチ付き~のイベントレッスンを開きました。お寒い中、お越し下さいまして感謝しております。 いつもは前菜からフルコースでお召し上がり頂きますがこの日は店員オーバーの賑やかな日でしたのでカジ...
イタリアイベント情報

東京都小平市 イタリア料理教室 90%前日準備クリスマスイベントレッスン風景 フルコース 高級オリーブオイル キヨエ タイアップレッスン 3種のフォカッチャ

こんばんは。 90%前日準備クリスマスイベントのレッスン風景です。 今回は今、テレビやSNSでも話題の高級オリーブオイルキヨエとのタイアップレッスンとして3種のフォカッチャも作りました。 鶏モモ肉とオリーブの白ワイン煮はかんたんにできて鶏肉...
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東京都小平市 イタリア料理教室 レシピ 世界遺産と料理の資料 レッスンの流れ 試食はイタリアンパーティ♪

こんにちは。イタリア料理レッスンでお渡ししているレシピや資料です。 レシピは写真付きで材料、下準備、作り方などを記載し手順を追って作れるようにしています。 世界遺産の資料も写真をつけてます。動画で世界遺産をご覧頂き、お料理の説明をしてスター...
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東京都小平市 イタリア料理教室 トレンティーノ・アルトアディジェ州 山の料理 試食はヴィーノノヴェッロでお家パーティー

こんにちは。 今月のレッスンはトレンティーノ・アルトアディジェ州のお料理を作りました。 今回はファルネーゼのヴィーノノヴェッロで乾杯です♪豆の新しい煮方を知ったと言って下さり良かったです。今月はハンガリーのフォアグラ用の鴨胸肉をお取り寄せし...
レッスン風景

レッスン風景 イタリア料理教室 東京都小平市

こんにちは。 今日もやはりワールドカップが終わった後は朝から暑かった(笑)娘と一緒にすっかり寝入っていた私を夫が起こしてくれて、寝ぼけてましたが最初から見ることができました。昨夜のような最後はポーランドも攻撃してこないでボール転がしのゲーム...
レッスン風景

レッスンスタート イタリア料理教室 東京都 小平市

こんばんは。 今日は東京の最高気温32度と暑い1日でした。昨夜のワールドカップの熱気が引き続きお天気に現れたようです。 セネガルに2-2の同点で終わり、感動のおっさんジャパン、やってくれました(笑)生で見たかったけど娘を寝かしつけながら朝ま...