美と健康を祝う
イタリアンおせちレッスン2025
対面 大晦日 12／31日
お重３段 4人前 お持帰り
LINE登録の方限定 ４名様
ご予約受付スタート♪
手作りとは思えない華やかさ。食べても重くならない、体にやさしいおせちで“美しく整う新年”を迎えませんか？
今年は“体を整える祝い膳”を作ります
年の終わりに、家族の健康と自分の美しさを願って。
今年のイタリアンおせちは、白砂糖も小麦粉も使わず、自然の甘みと素材のうま味で仕上げるイタリアンおせちとしてリニューアルしました。
イタリアの伝統と家庭料理で見た目は華やかに、体は軽やかに。罪悪感のないおせちで、新しい一年を迎えましょう。
今年のおせちは白砂糖・小麦粉不使用のグルテンフリーで作る美容イタリアンおせちです。※動物性食材が入ります
5．5寸3段、お重4人前お持ち帰りレッスンです。
心の籠もったイタリア家庭料理
新たに迎える年に頂く為に、年末に作るお料理です。一年の締めくくりのお料理なのでご馳走になりますね。作る順番や調理の手順などもわかりやすくお伝えいたします。
特別なハレの日料理だからこそ２０２４年の大晦日は思いっきり楽しく作ります♪
今年1年の感謝を込めてそして、またご家族と迎える幸せな1年になるように願いを込めて心の籠もったイタリア家庭料理を作りましょう♪
5．5寸 お重３段 4人前お持ち帰り レシピ付き 対面レッスン
対面レッスンでは１２／３１木にイタリアンおせちを作り、5．5寸3段、お重4人前お持ち帰りレッスンです。
今回の対面レッスンは４人前分のおせちを作ります。かんたんな下準備は講師が済ませます。イタリアンおせちを作って重箱３段に詰めてお持帰り頂きます。
お料理のレシピ付きです。重箱や簡易風呂敷、重箱を入れる紙袋をご用意させて頂きます。
こんな方におすすめです
・イタリアンおせちで華やかに新年を迎えたい
・日本のおせちが苦手な方
・買い物の手間を省きたい
・本格的な輸入食材を使って作ってみたい
・大晦日に達成感を感じたい
・白砂糖小麦粉不使用のおせちを作りたい
・ご家族が喜ぶおせちを作りたい
・お一人での御参加を歓迎致します
メニュー
お重３段 おせち作ってお持ち帰り レシピ付き
【メニュー】全１３品
「４人前・三段重を手作りしてお持ち帰り」
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白砂糖・小麦粉不使用の体にやさしいイタリアンおせち
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約1３品（肉・魚介・野菜・フルーツなど色とりどりのメニュー）
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４人前を手作りして、三段重に詰めてお持ち帰り
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重箱付き（そのままご家庭でお正月にお使いいただけます）
🍴 少人数制で丁寧に進めますので、
お料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。
※写真はイメージです。
メニュー13品
【壱の重】
鶏胸肉と栗甘露煮のしっとり蒸し 粒マスタードのソース
エリンギの米パン粉焼き
ナッツのキャラメリーゼ
紫花豆のワイン煮
シーフードとドライトマトのマリネ
【弐の重】
バルサミコ酢のアリスタ （豚肩ロースの料理）
カラフル野菜のオーブン焼き
鮮魚のギオットーネ オリーブのソース
ニンジンのビネガー和え（付け合わせ）
【参の重】
イカアーモンドのフリット
エビチーズの米パン粉フリット
リンゴとクランベリーのコンポート
大根とパプリカのマリネ
※メニューは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※レッスンでは白砂糖・小麦粉不使用で作りますが加工品には入っている場合があります。また、自宅では小麦粉も時々、食べます。調理用具など同じものを使いますのでお客様の安全のため、重度のグルテンアレルギーの方の対応は出来かねます。ご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。
生徒さんの声
1．今回のイタリアンおせちはどこに惹かれてお申込みしてくださったのですか？*
2．全体的な印象はいかがでしたか？
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日時 |
2025年
大晦日 12／31火 ←残席わずか 昼の部 10：00～15：00 定員４名様
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持ち物 |
エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
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場所 |
東京都小平市
自宅サロン 西武新宿線小平駅より徒歩12分 ※お申込み時に詳細なアクセスをお知らせ致します。 |
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定員 |
一般 |
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料金 |
・4人前の5．5寸の重箱3段に詰めてお持ち帰り 早割 11/30日迄のお申し込み 32,000円税抜き 35,200円税込 通常 12/1月以降 35,000円税抜き 38,500円税込 ・お重をお持ち頂いた方は1000円引きとさせて頂きます。 ・消費税 ※材料費、重箱代、レシピ代が含まれます。 |
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お支払い方法 |
銀行振振込一括払い
※お申込み確定メール到着後、7日以内にご一括でお振込をお願いいたします。 ※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。 |
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キャンセルと振り替えについて |
レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がご参加下さることは可能です。
※ご返金はありません。ご欠席の場合には、当日の料理レシピを送付致します。 |
春原由子（すのはら ゆうこ）
イタリア料理講師・マクロ美イタリアン主宰
「DANTE ALIGHIERI」料理留学。
帰国後も足を運びマンマやシェフから各州の郷土料理や家庭料理を培う。
イタリア料理レストランや大手料理教室でのイタリア料理講師の経験を積む。
現在は東京都小平市にて、少人数制のレッスンを開催中。
心と体を整える“マクロ美イタリアン”で、食卓から幸せを広げている。
最後に
一年の感謝をこめて、
ご家族の笑顔と、自分の美しさを育てるおせちを一緒に作りましょう。
体にやさしく、美しく整うお正月を。
あなたの手で作る“幸せのイタリアンおせち”お待ちしております。