プーリア州 手打ちパスタ パッパルデッレ ツナのムース イタリア料理教室 東京都小平市 おはようございます。 今月の手打ちパスタレッスンではパッパルデッレという手打ちパスタを作ります。パッパルデッレというのは一本の麺の幅が広いタイプです。ソースはエリンギとトマトのソースで頂きます。 パスタにボリュームがあるのでソースは濃厚の方... 2021.03.22 プーリア州手打ちパスタ未分類
未分類 東京都小平市 イタリア料理教室 8月南イタリア料理のご案内 こんばんは。 今月の世界遺産単発レッスンは南イタリアの家庭料理を作ります。南の料理は野菜やオリーブオイルを使います。 プーリアのおばあちゃんに教えてもらったお肉のポルペッテ、カラブリアのマリアンナさんに伝授して頂いたごまのジュッジュレーナな... 2019.08.11 未分類