【重要】新型コロナウィルスの対策
〈対面レッスン〉
入室の際は手洗い・うがいをお願い致します。レッスン中はマスクの着用をお願い致します。調理器具や手には除菌スプレーやジェルで対応させて頂きます。レッスン中はこまめに喚起をさせて頂きます。
ご試食は飛沫防止パネルを設置させて頂きます。教室でお召し上がるのがご不安の方にはお持ち帰りも可能です。ご希望の方は事前にご連絡下さい。容器もご用意させて頂きます。
定員は最大4名様までの少人数制です。
ご不明な点がございましたらHPの下記のお申込フォームからお問合せ下さい。
【マクロ美イタリアン6ヶ月コース(4月~9月)】
マクロ美イタリアンでは腸をきれいにして元気と美肌を作るあなたを応援します!
食事でお悩みの方、もっと綺麗な本当のあなたに出会いませんか?
私は子供を出産したと同時にマクロビオティックに出会いました。しっかりと続けていた時は調理法を守り、有機野菜を食べていました。効果はバッチリ(笑)大分、痩せました。調子に乗って人生初のショートパンツまではいてしました。ほんの2、3ヶ月で10kg体重が減って体調はすこぶる良かったです。
ただ、自分自身もそうでしたが忙しい現代人、特に働いている女性には厳粛なマクロビオティックはとてもハードです。
私が今でも続けられているのは「出来る範囲で」というのを大切にしているからです。
今の忙しい方に元気な身体を作って欲しい、同じ食事を作るのであれば身体が少しでもよくなる食材を取り入れて頂きたいと願ってます。出来る範囲とはは人それぞれ違いますが食事は一生続きます。完璧を求めず、あなたらしく続けられる事ができたら大きな効果があると信じています。
レッスンでは身体にいい無添加の市販の調味料も使います。手間を省いたちょっとした料理のコツや食材の使い方がわかるようになります。動物性食材を使いませんので時短料理や保存料理が出来ます。
マクロ美イタリアンは女子会などでも作って頂ける、かんたんでオシャレなお料理です。現代はたんぱく質、脂質、糖質が中心です。不足しがちな食物繊維、ミネラル、ビタミンを豊富に含んだ穀物、旬の野菜、豆、雑穀、海藻などバランス良く調理します。
腸をきれいにして元気と美肌を作りませんか?
レッスンはデモンストレーションを交えた実習形式です。
東京都小平市 イタリア料理教室 IL Fiore
初心者の方も歓迎しています。一緒に楽しくマクロ美イタリアンを作りましょう♪
こんな方におすすめです!
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腸を健康にして元気で美しくなりたい
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かんたん調理でオシャレなマクロビご飯を作りたい
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不足しがちな雑穀、豆、海藻、乾物料理が知りたい
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腸内から綺麗になりたい方
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身体の調子がよくなる季節の食べ方、食べ物を知りたい方
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保存が出来るつくり置き料理を知りたい
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手間を省いた調理のコツが知りたい
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野菜や豆、乾物などで作るイタリア料理を食べてみたい
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お肌ツルツル、愛され肌になる食事がしたい
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もっと綺麗になりたい
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1食でたくさんの種類の食材を食べたい
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彩りがあるビタミンカラー料理を食べてみたい
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自分で効果を発見したい
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考え方をポジティブにしたい
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お一人でのご参加を歓迎致します
【マクロ美イタリアン6ヶ月コース メニュー】
マクロ美イタリアン6ヶ月コース 10月~3月 メニュー
10月 腸活美肌の秋の食べ方
柿とエリンギのホタテ風
エリンギをホタテっぽくして柿を乗せて頂きます。食感がホタテそっくりです(笑)味付けにはバルサミコ酢を入れてイタリアンな味付けです♪
高きびと焼きナスのパスタ
ナスがおいしい季節です。フライパンで焼きナスを作ってプチプチ食材の高きびと一緒に頂きます。
マイタケの牡蠣風 フリット
食感があの本物の牡蠣のような揚げ物を作ります♪磯の香がただよいます♪
さつまと豆乳のレアチーズケーキ
サツマイモがおいしい季節です。腸が喜ぶサツマイモをケーキにしました♪
11月 腸活美肌におすすめ秋の雑穀
そばの実スープ
そばの実はとても柔らかくてやさしい食感なのでお子様やご高齢の方にもおすすめです。滋味深いお味です。
里芋のグラタン
里芋を昆布と椎茸出汁でコトコト柔らかくなるまで煮ます。少量のトマトソースをかけたら和の食材もイタリアンになります♪
Vegeカルトッチョ
お豆腐や根菜、海藻を入れて紙で包んでオーブン焼きにします。焼き上がり紙を開けた時の香がたまりません(笑)
サラメ ディ チョコラータ
サラミでもなく、チョコレートも入っていませんが見た目が小さいサラミみたいなお菓子です♪とっても腸に良くて美肌効果が期待できる食材ばかりを使ってます。
12月 腸活美肌におすすめ冬の野菜
レンコンと菜の花のマスタード風 ブルスケッタ
マスタード風味のブルスケッタを作ります。とってもおいしくてワインが飲みたくなる前菜です♪
聖護院大根ととろろ昆布のパスタ
甘くなった聖護院大根とうま味の強いとろろ昆布がとってもおいしいです。香に三つ葉を入れました。
玉ねぎの納豆詰め ニンジンの葛ソース
玉ねぎをくり抜いて納豆を詰めました。簡単にできますが玉ねぎの納豆詰めととろみのあるニンジンのソースがよく合います。葛は腸の大きな味方です♪
小松菜とニンジンのトルタ 豆腐のシャンテ
緑は小松菜でオレンジの部分にニンジンがたっぷり入ってます。豆腐でクリームを作り一緒に頂きます♪
1月 腸活美肌におすすめ冬の食べ方
ごぼうのスープ
食物繊維がたっぷりのスープです。玄米の粉を使います。玄米にはうま味があるのでごぼうの風味と合ってとてもおいしいです♪離乳食や介護食としておすすめです。
黒豆のパスタ ェ ジョーリ
黒豆のパスタを作ります。パスタは地粉を使った手打ちパスタを作ります。植物性だけで作るボリュームもありとってもおいしいパスタが出来上がります。
厚揚げのオーブン焼き
厚揚げにソースをかけてオーブンで焼くだけのお手軽なお料理です♪
切り干し大根のレモンマリネ
栄養価の高い切り干し大根をレモン風味のマリネにしました。付け合わせやおつまみにいいですよ♪
葛粉のパンナコッタ
豆乳でパンナコッタを作ります。陽性の葛を入れます。メープルシロップをソースにして頂きます♪
2月 腸活美肌におすすめ冬の調理法
玄米の粉のグリッシーニ 玉ねぎ風味
玄米の粉を使ってグリッシーニを作ります。玄米のうま味とポリポリと食べれる食感がつい手が伸びてしまいます(笑)
そば粉のトロフィエ クルミのソース
イタリアにもそば粉を入れた手打ちパスタがあります。今回はトロフィエッテという手打ちパスタを作ります。ソースにはクリーミーで甘いクルミのソースをかけて頂きます。
根菜と高野豆腐のステーキ
甘くなった根菜と高野豆腐がとってもよく合います。
カントゥッチ
イタリアのお菓子をマクロビ菓子にしました。卵や白砂糖が入らいなカントゥッチは粉やアーモンドがおいしさが光ります(笑)
3月 腸活美肌の春への備え
白い焼き根菜のマリネ
甘くなった白い根菜を焼いてマリネにしました。焼いた香ばしさといろいろな食感や味わいが楽しいお料理です♪
もちあわグラタン
とろんとしたもちあわをやわらかく煮たお野菜とパスタにかけて頂きます。雑穀のパワーが伝わるお料理です♪
豆と根菜のスパイシー煮 サフランの玄米ライス
サフランを入れた玄米を炊いて豆がたっぷり入った根菜のスパイシー煮を作ります。出汁は入りませんが野菜のうま味と豆のおいしさがポイントです♪
カプチーノのマフィン
ふっくらとしたマフィンは口溶けがよくコーヒーの香りが広がります。
【マクロ美イタリアン6ヶ月コース日程】
毎月1回 第2火、木、土 ※木曜と土曜はオンラインレッスンです。火曜日が対面レッスンです。
11月と1月は不定期です。
2020年 〈オンライン〉 時間 10:30~13:00
木曜クラス 土曜クラス←残席2名様
10/8木、10土
11/12木、14土
12/10木、12土
1/14木、16土
2/11木、13土
3/11木、13土
※オンライン夜のレッスンをご希望の方はご連絡下さい。
〈対面〉 時間 11:00~14:00
火曜クラス←残席2名様
10/6火
11/10火
12/8火
1/12火
2/9火
3/9火
※お休みの場合は代理の方にご参加頂けます。また、同月の他の曜日に変更可能です。
【料金 オンライン・対面】
6ヶ月コース 42,000円(税抜き)
単発レッスン 7,500円(税抜き)
日時
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日程 毎月1回 第2火、木、土 ※木曜と土曜はオンラインレッスンです。火曜日が対面レッスンです。 11月と1月は不定期です。
2020年 〈オンライン〉 時間 10:30~13:00 木曜クラス 土曜クラス←残席2名様 10/8木、10土 11/12木、14土 12/10木、12土 1/14木、16土 2/11木、13土 3/11木、13土 ※オンライン夜のレッスンをご希望の方はご連絡下さい。
〈対面〉 時間 11:00~14:00 火曜クラス←残席2名様 10/6火 ※お休みの場合は代理の方にご参加頂けます。また、同月の他の曜日に変更可能です。
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持ち物
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エプロン・ハンドタオル・筆記用具 |
場所
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〈オンライン〉 東京都小平市の自宅から配信
〈対面〉 東京都小平市 ※お申込み時に詳細なアクセスをお知らせ致します。
【送迎のご案内】 イタリア料理教室IL Fioreの自宅サロンと西武新宿線小平駅まで送迎をさせて頂きます。ご希望の方はお申込時にお知らせ下さい。遅れる方は自宅サロンまでお越しください。 集合場所 小平駅南口ロータリー 10時50分 ゆったりとしたレッスンとご試食を14時までお楽しみ下さい。レッスン後も車で小平駅南口にお送り致します。
【自宅駐車場のご利用について】 自宅駐車場がございますのでお車でお越しの方はご利用下さい。 駐車場をご利用の方はお申込み時にお知らせ下さい。
〈お車で30分以内の市〉 東京都 小平市・東村山市・西東京市・東大和市・東久留米市・国分寺市・国立市・立川市・府中市・小金井市・武蔵村山市・清瀬市・昭島市・三鷹市・調布市・練馬区
埼玉県 所沢市・新座市 |
定員
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4名様 |
料金
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〈オンライン〉 42,000円(税抜) 消費税 ※メールでレシピ・ZoomURL・下準備動画・代用品をお届致します。 ※レッスン後にレッスンの録画をお届け致します。 ※Zoomの無料相談が30分つきます。
〈対面レッスン〉 42,000円(税抜) 消費税 ※ワイン、食材費、レシピ代が含まれます。 |
お支払い方法
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銀行振振込一括払い ※お申込み確定メール到着後、7日以内にご一括でお振込をお願いいたします。 ※無連絡でご入金が無い場合、お席が取消になる場合もございますのでご了承下さい。 |
キャンセルと振り替えについて
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レッスン料振込後キャンセルされた場合に、返金は致しかねますが、代理の方がご参加下さることは可能です。 ※ご返金はありません。ご欠席の場合には、当日の料理レシピを送付致します。 |
QRコードを添付させて頂きました。
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