2021-04

マクロ美イタリアン

甘酒 なぜ腸にいい? 甘酒レシピ マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市

甘酒はなぜ腸にいい?と思われる方もいらっしゃるかと思います。 甘酒というと酒かすから作られるのと米麹から作られる甘酒がありますが今回は米麹を使った甘酒についてです。 米麹から作られる甘酒は江戸時代から飲まれていて、飲む点滴と言うほど栄養価が...
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キウイの食物繊維と栄養 マクロ美イタリアン イタリア料理教室 東京都小平市

こんにちは。 今日はキウイに食物繊維と栄養についてです。 先程、マクロ美イタリアンの体験レッスンが終わってキウイのパンナコッタ風というドルチェを作りました。残っていたアメリカ産と国産のキウイを使いました。どちらもオーガニックで爽やかな酸味と...