無料マンマレッスン
カラブリア州にZoomで食旅行
知られざる魅惑のカラブリア州をZoomで一緒に見て感じ、味わってみませんか？
カラブリアの風土と文化、郷土料理をZoomレッスンで楽しむ豪華カラブリア食旅行のご案内です。
カラブリア州に１０年以上住み、カラブリア旅行や郷土料理レッスン、食材ツアーのオーガナイザー南條友美。カラブリアで活躍中の料理講師、パワフルマンマ、 ルチェッタ。東京都小平市でイタリア料理教室 IL Fioreを主宰する春原由子がご一緒にお届け致します。
南条友美さんのHP、La Felucaはこちらから http://lafeluca.com/
最近はメディアのおかげで少しずつカラブリア州が日本の方にも知られ始めてきました。
世界中でここでしか見られないオリジナルの方法で作られる必見伝統手打ちパスタの講義など、見ごたえ満載です。
講師のルチェッタさんは、カラブリア州に多く点在するアルバニア集落の方です。
未知なるアルブレッシュ文化についてもお伝えします。
日本で簡単に手に入る食材から始め、どうしてもこれはカラブリア食材ではないと！という時は食材をお分け出来たらとも先々考えています。
まだまだイタリア旅行は難しいかも、という今だからこそ、是非、Zoomカラブリア旅行にご参加下さいませ！
こんな方におすすめです
・イタリアは行くがカラブリア州まで足を伸ばせない
・レストランのカラブリア料理は本物なの？
・カラブリアの人は辛いものばかり食べているの？
・アルブレッシュ集落って何？
・イタリア奥地の文化も知りたい
・カラブリア州って何がある？
・カラブリア州の魅力とは？
など、カラブリア州に対しての謎や興味を一緒に追求しましょう！
☆体験無料レッスンの詳細☆
【日時】
６月２４日(水) １７時３０分～ 最長４０分
【内容】
カラブリア州の風土と文化
ルチェッタさんによる手打ち郷土パスタ「ラガネ･エ･チェーチ(ひよこ豆)」
【参加形態】
見学型レッスン
☆事前にレシピをお渡しし、後ほどレッスンの録画をお送り致します。
【お申込み・お問合せ】
イタリア料理教室 IL FioreのLINE1：1トークから「カラブリアマンマレッスン希望」とご記入下さい。
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お好きなイタリアンレシピをプレゼントさせて頂きます。
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