豆と根菜のスパイシー煮

こんにちは。今月のマクロ美イタリアンのお料理は豆と根菜のスパイシー煮　サフランの玄米ライスを作ります。イタリアでは豆の煮込みを作りますが今回は根菜のおいしさとスパイスを入れてアクセントにしてます。レンコンの食感や甘さが引き立ってます。レンコ...