世界三大珍味のトリュフ

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東京都小平市 イタリア料理教室 ピエモンテ州の料理 ポッロ アッラベーゼ 黒トリュフのスライスがけ ワンランク上のきのこ 世界三大珍味 イタリアから空輸 鶏胸肉しっとり調理法

おはようございます。 今月の世界遺産単発レッスンではポッロ アッラベーゼという前菜を作ります。ピエモンテ州のお料理で、贅沢にトリュフスライスをかけて頂くお料理です。 正直な所、トリュフ塩をかけてもとってもおいしいのです(笑)が、でも、やっぱ...