マスカルポーネ

コッパというとイタリア語で豚肩ロースのハムなどの意味もあります。しかし、もう一方でグラスとかカップやパフェという意味もあります。 今回はハムではなく（笑） 冷たいドルチェで桃のパフェのお話です。