トリュフの食べ方

ピエモンテ州

トリュフについて トリュフってどうやって食べるの? イタリア料理教室 東京都小平市

トリュフってどうやって食べるの?って思われる方もいらっしゃると思います。トリュフは古代ローマ時代貴族の間でも貴重な食材でした。主にトリュフは3つに分けられます。黒トリュフと白トリュフそしてビアンケットです。白トリュフは人工栽培ができないので...